1月30日凌晨4时10分，安顺市紫云县猴场镇的一烤鱼店发生火灾。接到报警后，安顺市消防救援支队119指挥中心立即调度猴场镇政府专职消防队、格凸大道消防救援站第一时间赶赴现场处置。

4时27分，猴场镇政府专职消防队到达现场侦查发现，着火建筑为三层民房，起火点位于建筑二楼厨房部位，现场火势正处于猛烈燃烧阶段，并且有向周围区域蔓延的趋势，现场无人员被困。

了解情况后，政府专职消防队员迅速投入灭火工作，立刻铺设水枪阵地对火势进行压制，控制火势的发展与蔓延，同时疏散周边群众。经过15分钟的紧急扑救，现场明火被扑灭。赴远赶来的格凸大道消防救援站到达现场，向专职队员了解情况后，立即有序对火灾现场进行清理和二次降温，在确认无复燃可能后，撤离现场。

据了解，该起火灾，乡镇政府专职队早于城市消防站27分钟到场，在火灾的初起发展阶段就成功扑灭火势，避免了灾情和处置难度进一步扩大；充分体现了政府专职消防队在农村火灾扑救中行车路程短、道路水源熟悉、少数民族沟通顺畅等优势，达到了“打早、打小、打初期”的专职队建队目标，实现了“近水救近火”的农村火灾抗御目标。

商家要注意用电用气安全，定期维护餐厅内所有线路和电气设备，不要随意私拉乱接。同时，定期检查厨房燃气管道、接头、阀门等，防止发生泄漏，厨房工作结束后，应关闭电源、气源，检查无误后方可离开，避免不必要的损失。