咀香园(资料图)

文/羊城晚报全媒体记者 黎存根

工业旅游作为一种新型旅游业态，其发展愈发受到重视。日前，文化和旅游部公布了69家单位入选2023年国家工业旅游示范基地名单，其中广东省中山市咀香园工业旅游景区、清远市英德市红旗茶厂2家单位上榜。入选的示范基地需具备资源吸引力强、市场认知度高、接待服务水平高、安全管理到位的系列特征，一定程度满足大众旅游消费需求多元化和个性化趋势。

代表国内工业旅游发展最高水平

根据2021年文化和旅游部发布的《国家工业旅游示范基地规范与评价》，工业旅游是以运营中的工厂、企业、工程等为主要吸引物，开展参观、游览、体验、购物等活动的旅游。工业旅游示范基地是提供必要的旅游设施与服务，适合组织开展工业旅游活动，对工业旅游发展具有一定示范引领作用的企业或企业集聚区。其中，国家工业旅游示范基地则需提供较高水准的旅游设施与服务，代表国内工业旅游发展最高水平，对全国工业旅游发展具有较强示范引领作用。

国家工业旅游示范基地2017年推出10个，2022年推出53个，连同此次北京市798艺术区等69家单位，目前共132个。此次入选的中山市咀香园工业旅游景区、清远英德市红旗茶厂，加上2022年入选的珠海市汤臣倍健透明工厂，广东省已有3家国家工业旅游示范基地。

据了解，中山市咀香园工业旅游景区中的咀香园饼文化博览馆，以饼文化为主题，总面积1.6万平方米，设计独具特色，整体建筑时尚新颖。馆内各个展区用场景再现珍贵老物件展示、手工体验等形式，全方位展示了咀香园饼文化、发展历史和非遗技术传承，为游客营造更加真实、直观的参观体验。游客在此除了可以DIY亲手制作一块独一无二的杏仁饼、挑选手信，还可以在香山书房读书品茶尝饼感受闲暇时光。

清远英德市红旗茶厂，是英德红茶发展历史的一个缩影，在特殊时期红旗茶厂承担着国家出口创汇的重任，代表了该时期制茶工艺的最高水平。作为“红色基因与茶产业、茶科技、茶文化”结合的茶旅目的地，此前先后入选广东省首批工业遗产、国家第五批工业遗产、全国首批“大思政课”实践教学基地 ，以及“全国百条红色茶乡旅游精品路线”。茶厂通过沉浸式实践教育方式，展示“红旗茶厂”特有的红色记忆和茶科技、茶文化的融合。基地利用红旗厅、研学茶园、萎凋室、红茶馆、揉捻车间、烘干车间、示范性生产车间、收青大厅、红旗广场等7个场所及配备的设备设施，可提供课堂式集中教学服务；周边配套的精品酒店可提供休息、住宿服务；红旗公社大饭堂解决集中用餐服务。

游客体验红旗茶厂新茶饮 黎存根 摄

广东工业旅游前景可观

广东省重视工业旅游的发展，随着工业旅游作为产业融合的新宠受到越来越多的关注，广东已先后推出两批共40条工业旅游精品线路，涌现出了一批工业旅游知名品牌。

今年8月13日，广东省工业和信息化厅、广东省文化和旅游厅公布了2023年广东省工业旅游培育资源库入库名单。经单位自愿申报、各地级以上市工信和文旅部门推荐、专家审核和网上公示等程序，工业互联网平台应用创新体验中心等32个工业旅游资源被确定作为入库培育对象。

根据名单，广东重点培育的工业旅游项目基本可分为现代智慧工厂、新技术新业态体验站、新型工业基地、特色产业园区、匠心制造企业、工业文化载体及其他类型等七大类，其中以智慧工厂、文化载体和匠心制造企业居多。

旅游专家认为，广东拥有雄厚的工业发展基础和深厚的工业文化底蕴，工业旅游资源丰富，随着大众旅游、全域旅游时代的到来，保护利用好这些资源发展工业旅游大有可为，其发展潜力和市场前景十分可观。建设工业旅游示范基地，提供主题鲜明、内容丰富、特色明显的工业旅游项目，可满足广大游客对工业旅游的需求，提升工业旅游服务质量，推动旅游业和工业融合发展。专家也提醒，工业旅游具备天然的IP属性，发展工业旅游除了要讲好主题故事吸引游客，还要贴合主题呈现，用创意让旅游者有良好体验感和参与感，以旅游者的内在需求为中心才能实现工业旅游的有效开发，形成工业旅游的核心竞争力。