“五一”假期，环州故城美食街人山人海。 郑朝静 摄

据环县文旅局统计，仅在今年“五一”黄金周期间，环县接待游客33.9万人次、实现旅游收入7792万元，其中环州故城景区接待游客28.9万人、实现旅游收入6160.6万元。这一组数据，不仅是经济活力的体现，也是环县实打实激活农文旅融合发展的一大见证。

故事环县“我们品的就是文化”

旅游有很多种方式，风景游、美食游、文化游……甘肃环县，一座西北小县，以独特的大宋文化和边塞故事，展开胸怀，迎接着八方游客。近年来，环县充分挖掘当地的历史文化、非遗文化、民俗文化、美食文化等资源，建设了国家4A级旅游景区环州故城，通过游客体验、义务讲解等多种形式，让游客处处都能领略到环县的独特魅力。

“这里有美丽的夜景、有鲜而不膻的羊肉，还有耐人寻味的故事。”来自上海的王女士“五一”假期选择西部游，重要的一站便是环县。“我非常喜欢历史文化，此前从网上了解到北宋时期范仲淹在环县构筑军事抵御西夏，还留下了著名的《渔家傲·秋思》名篇，随即决定来环县体验大宋文化。”王女士说。

和王女士一样，循着环县浓厚的文化氛围前来的游客很多。“历史文化、红色文化、非遗文化、饮食文化……在地处西北的这座小县城里，能领略到多种文化，收获颇多。”来自黑龙江的刘先生表示，把文化能融合到一座故城里，供游客深度体验，是环县的“赢人之处”。

世界非遗环县道情皮影戏既有传统雕刻的技艺，也有雄浑激昂的传统唱腔，还能实地动手体验，这也让各地游客对非遗文化有了深度的了解。“我们锣鼓声响起，三唱一和嘛簧时，都会赢得观众的掌声。”环县道情皮影传承人许明堂说，“在演唱间隙，还有很多外地游客带着孩子来操作体验，我们都会认真地配合指导。”

味道环县“我们吃的就是健康和美味”

吃得舒不舒心，是游客选择目的地的一个重要因素。环县是中国小杂粮之乡，自古就有多种传统非遗小吃，环县“羊肉十八吃”“荞麦十三吃”更是远近闻名。

在今年的“五一”黄金周，环县更是推出了“环州烧烤美食周”活动，通过“游、品、烤、享、听、购、住、赏、观、舞”十项系列活动，从游客体验入手，让各地游客在环县有满满的获得感和幸福感。

游客在环州故城挑选环县皮影文创产品。 李文 摄

在环州故城直径3.3米的“神州第一大锅”羊肉体验店，游客们看着“羊肉十八吃”的菜品和大锅烹煮羊肉的场面，都想坐下来感受一下吃环县羊肉蒸大件的豪放与洒脱。来自江苏的陈先生看到这种粗犷的吃法，现场品尝了一只蒸羊腿，满脸幸福地说：“这吃的是美味的羊肉，体验到的是环县人民的厚道与豪爽。”

“鲜而不膻、瘦而不柴……”游客对环县羊肉好评如潮的同时，对环县非遗小吃的好评也接连不断。“燕麦柔柔、荞面圈圈、黄米馍馍……这些绿色杂粮，不仅美味，还健康。”来自井冈山的王女士因工作原因在环县停留了一周多时间，闲暇之余将环县的美食尝了个遍。“这次来环县，不仅玩得美，吃得也美。”王女士说。

厚道环县“我们感受到了家的温暖”

今年的“五一”黄金周，来环县的游客暴增。据环县文旅局统计，仅5月2日一天，环州故城游客就超过10万人。“这要比我们预想的好。这也是厚道的环县人近年来长期积累的硕果。”环州故城景区服务中心主任胡世文表示。

“看到甘肃环县的环州故城很美，网上一查，高速、高铁全都有，就赶紧订票、订房。”来自杭州的李女士表示，“出门旅游，乘车方便、住得舒心是基础，环县这样一个小县城做到了。”据银西高铁环县站统计，“五一”期间银西高铁环县站每天停靠31列次列车，日均来环旅客近3000人。

为了让来环游客感受到回家般的温暖，环县还出台了多项便民措施。出高铁站有免费公交接送；自驾来环县停车免费、轻微违章不处罚；全县党员干部义务当起志愿者，在高峰时段环县倡议当地市民绿色出行，把有限的公共资源让给外地游客……一系列服务措施，让各地游客倍感幸福。“与其挤大城市、大景点，还不如来一个体验感特好的县城。”一位来自云南的游客表示，“环县人的厚道，随处可见，这不仅是政府的有效措施，更是环县人骨子里的本真。”

一些游客到环县体验了环州故城，意犹未尽，还驾车前往山城堡战役纪念园、庄子峁生态农庄、河连湾陕甘宁省委省政府旧址纪念馆等地游览。“不论走到哪里，都有志愿者的引导与服务，也有解说员的免费讲解。”来自河南的朱先生赞叹，“不论是在景区，还是农家，都能感受到环县人民的热情。”

和煦春风伴君去，微微夏风迎您来。环县的文旅产业，正在环州大地竞相争翠。

（作者：李文 杨蕊）