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烟台启动第二轮食品安全企业标准备案抽检复核,涉及水产、蔬菜、肉类等

日期: 来源:烟台融媒收集编辑:烟台融媒

10月16日讯(YMG全媒体记者 徐峰 通讯员 谭晓丹)近日,记者从烟台市卫生监督所了解到,为进一步强化食品安全企业标准备案事中事后监督管理,烟台市卫生和计划生育监督所工作人员联系食品生产企业对有问题的企业标准进行重新修订,并开展辖区内第二轮食品安全企业标准备案抽检复核工作。

此次食品安全企业标准备案抽检的范围是自2022年1月1日至2022年6月30日共462件通过“山东省食品安全企业标准备案服务管理系统”备案的食品安全企业标准。本次随机抽样复核企业标准备案32件,主要是对GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》发布实施以来在企业中的实施情况进行复核审查。

此次抽检复核的32件企业标准中,其中水产制品9件;酒类7件;蔬菜及其制品3件;食用菌及其制品2件;谷物及其制品2件;包装饮用水2件;肉及肉制品2件,水果及其制品、调味品、食糖、蛋及蛋制品、焙烤食品各1件。烟台市卫生监督所及时将本次抽检复核中存在问题的标准通报食品生产企业,要求企业限期整改。

监督执法人员介绍,建立完善事后监督处置机制,是提高企标备案服务质量的重要举措,烟台市卫生监督所将严格备案管理,切实提升烟台市食品安全企业标准备案管理水平。同时提醒食品生产企业,GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》已于2023年6月30日实施,应密切关注并及时修订企业标准。


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