为进一步加强供货商的安全意识和责任意识，保障全体师幼的饮食安全，更好地为幼儿提供优质的膳食保障。2月22日下午，在合肥市双岗幼儿园党支部书记、集团总园长余冬梅的统筹安排下，新学期大宗食品安全工作会议在总园会议室召开，四园执行负责，食品安全总监，食品安全员，合肥宜泰农业有限公司负责人、部门经理参加此次会议。

会议伊始，余冬梅园长对合肥宜泰农业有限公司的大宗食品供货服务表示感谢。接着，各园针对前期食材供应、配送情况进行反馈，并对今后进一步优化食材供应提出了具体要求。随后，余园长结合《合肥市校园食品安全排查整治专项行动推进会暨春季开学校园食品安全工作部署会》会议精神，对大宗食品质量安全提出要求，强调食品供货的质量极为重要，要求供货商保质保量提供优质货品，保质期新鲜，不送临保期产品。希望供货商能诚信供货，用心做事，用爱守护，保障孩子吃得安全吃得健康。

最后，双幼教育集团与合肥宜泰农业有限公司签订了《食品安全承诺书》，双方将进一步落实食品安全管理制度，压实食品安全主体责任，保障广大师幼食品安全。供货商代表对供货做承诺发言，承诺将严格遵守相关规章制度，明确自身责任，加强对食品安全的监管，保证供应的食材新鲜、安全、卫生，保质保量地做好食品供应。严格遵守订购合同的各项条款，坚决执行幼儿园食品采购制度和流程；做到食材保质保量并价格合理，做到供货及时细化每个环节，共同把好幼儿园食品安全第一关，切实做到为幼儿食品安全保驾护航。

此次会议的召开，进一步强化了食品原料供应商与各岗位人员的食品安全意识、服务意识和责任意识。双幼教育集团将继续高标准、严要求，加强食堂食品安全的日常监督管理，筑牢食品安全防线，为孩子的健康成长保驾护航。

（刘晓濛）