孩子在幼儿园吃什么？吃得怎么样？这样的问题牵动着每一位家长的心。近日，香洲区教育局印发《关于进一步加强香洲区幼儿园膳食管理工作的通知》（以下简称《通知》），从而进一步提升香洲区学前教育质量，加强幼儿园膳食管理工作。

开展公办民办幼儿园结对督导工作

2月17日，香洲区教育局公布了公办、民办幼儿园结对名单，除省一级民办幼儿园外，每所公办幼儿园结对3-4所民办幼儿园。

《通知》要求，公办幼儿园老师每周不少于一次前往结对的所有民办幼儿园进行检查并陪餐，餐费自理；公办幼儿园对民办幼儿园的食材进货、生产、留样等进行查验，抽查民办幼儿园食堂的“日管控、周排查、月调度”台账，以及带量食谱落实情况，并每月一次对民办幼儿园的伙食成本进行核算。

增加家长陪餐次数、人数

《通知》明确要求各幼儿园每周不少于两次、每次不少于两位家长入园陪餐。家长入园陪餐后，在线填报相关信息，从菜品的外观、营养、口味、分量以及是否与幼儿园公示食谱一致等方面进行评价。

公办幼儿园的家长陪餐工作将纳入公办幼儿园年终督导评估考核，民办幼儿园的家长陪餐工作将纳入年检方案中，作为重要的考核项目。

此外，按照香洲区教育局、区发展和改革局、区财政局三部门联合发布的民办幼儿园收费管理规范，各民办幼儿园伙食费（含营养餐点）可按月或按学期收取，伙食费只能用于支付与幼儿膳食有关的食物费用，不得用于支付其他间接费用。同时，要求各幼儿园于次月15日前向家长公布伙食费收支情况。

接下来，香洲区教育局将采用一系列新举措，切实提高幼儿园“食品安全＋营养”保障能力和服务水平。该局相关负责人表示，将坚决落实校园食品安全“四个最严”要求，进一步加大监督检查力度，依法依规查处食品安全违法违规行为，全力保障孩子“舌尖上的安全”。