长沙县开慧镇杨开慧故居门前游人如织，游客们沿着印迹追寻红色记忆。张庆 摄

◎星沙时报记者 张庆

春暖花开，金色的暖阳铺洒在烈士故里开慧镇。杨开慧故居前坪，孩子们欢乐嬉戏；杨开慧纪念馆里，市民沿着印迹追寻红色记忆；漫步至不远的飘峰山，摘上春天的第一篓野菜，做上满满一簸箕清明粑粑……进入4月，长沙县开慧镇迎来客流高峰，感悟精神，研学实践，赏花吃“春”，红绿融合的旅游模式备受市民游客青睐。

4月4日上午，记者以电话的形式联系了开慧镇内杨开慧纪念馆、飘峰山庄、大鲸森林农场等旅游景点，回复几乎一致：“旅游流量恢复得很好！”记者从开慧镇文旅服务中心获悉，今年一季度，该镇游客量突破68万人次，为近三年来最大值，旅游综合指数连创新高。

红色旅游更“红”

一张地图汇聚八方来客

当天一早，杨开慧纪念馆开园迎客，清晨的民俗商业街逐渐变得热闹起来，熙熙攘攘的游客拿着手机拍照打卡。

“红色教育地图的发布，让团建的游客多了起来，我们的生意也火得不行。”杨开慧故居门前游人如织，小吃摊老板缪浩快人快语。

今年3月，开慧镇依托已有的资源优势，精心选点、串点成线，绘制了开慧镇党校及乡村振兴讲习院红色教育地图，地图一经发布，便吸引了很多单位团体来到开慧研学团建。

打开这张地图，“党旗红巾帼颂”“党旗红初心炽”“党旗红乡村美”“党旗红人才兴”“党旗红产业旺”“党旗红文化强”六大教学线路主题鲜明、各具特色。

“开慧有这么多游客，有搞头！”在红色教育地图的带动下，开慧镇葛家山村顺势而为，新建红旅新村等景点，成立葛家山和美乡村示范片党员教育现场教学点，吸引众多游客前来。

“我们还可以根据不同教育需求，提供多层次、分类式、全覆盖服务，单位和团体还可以根据需求定制专属线路。”开慧镇相关负责人介绍。

春游踏青更“火”

一盘野菜引爆春天味蕾

春暖花开，野菜发芽。随着蕨菜、椿芽等野菜陆续“出头”，开慧镇飘峰山俨然成为野菜的大型秀场。

“谁谓荼苦，其甘如荠，这是苦菜和荠菜”“思乐泮水，薄采其芹，这是野芹菜”……在飘峰山庄的海叶妹子带领下，游客循着古人的足迹，步入田间地头，跟着诗经识野菜采野菜。

不一会儿，游客们采摘到满满一篓青绿的野菜。回到山庄，几人取出新鲜香椿，洗干净切碎，开水焯一下，再打上几个鸡蛋，拌匀之后下锅或炒或煎，香椿独特的香味弥漫开来，这是只属于这个季节的美好。

人间烟火气，最抚凡人心。春天，野菜成了开慧许多餐馆最抢手的菜，好多人到开慧“觅食”，为的就是去“吃”春天。

走进“开慧大碗厨”餐馆，浓浓的乡土气息让人一进门便有回家的感觉。“我们有蕨菜、野芹菜、还有刚出土的春笋……”时鲜野菜让老板娘苏洁忙并快乐着。

“主要菜品是开慧镇应季时鲜菜和野菜，春天限时供应，生意特别好，这段时间基本满座，周末还要排队叫号。要是天天这样忙，那我们的餐饮业就真的到‘春天’了。”苏洁说。

随着大厨行云流水的“表演”，一盘盘鲜绿清新的菜品冒着热气出锅。腌菜炒春笋、水芹菜炒腊肉、打苦菜烩洋芋……这些儿时的家常菜，诱惑着食客的味蕾，唤醒灵魂深处的乡愁。

“让红色更红，让绿色更绿。”开慧镇相关负责人介绍，今年，开慧镇将依托“红色＋绿色”产业，以点带面，强化品牌建设，打造开慧特色品牌，争创湖南省旅游度假区。