岳阳晚报全媒体讯（通讯员 宋云峰）云破日出你是那束光，最温柔的那一束光。每天凌晨5时30分，平江县天岳芙蓉学校食堂都会准时亮起一束最美最柔的光。后勤值班人员准时到校，开始一天的后勤保障工作。

为确保食材安全及新鲜口感，该校实行“验菜”制度，学校食堂工作人员从凌晨5时30分就开启收验工作，后勤处分别安排了5位相关负责人，每天轮班制进行收验、看、查、称、闻、问，层层把关层层落实层层递进，对食材的重量和品质进行层层把关，验收产品质量、检测报告、配送车辆卫生等，验收过程中厨师长也会从专业角度二次把关。

据介绍，该校是一所城乡结合的完全制小学，现有1900多名学生116名教师，为了确保全体师生的舌尖安全和健康，后勤团队在后勤主任吴根金的带领下，坚持每天开展全体员工早晨例会、午间大扫除、晚间通报的工作流程，一天下来，我们会在大群中通报一天的工作总结，并查漏补缺。

此外，该校还通过落实膳食委员会进食堂、校外路口值班家长进食堂，学生最爱菜品点评记录本登记，后勤服务窗口每周三次轮班接受学生及家长的意见反馈和点评，与学生同餐同标老师陪餐等举措和制度，守护好学生舌尖上的美味。2303班路口轮值的家长说道，“总是听到我家孩子说最爱吃学校食堂的菜，确实百闻不如一见。”“今天学校食堂的早餐确实太丰富啦！我们在家里哪有时间给孩子做这么多品种的菜呀！”

一直以来，该校高度重视食品安全工作，严格食堂管理。持续做好“日管控、周排查、月调度”管理制度，落实“全过程”“全流程”监管措施，确保责任落实到每个人、每个岗位、每个环节。从制度到行动，从行动到落实，以落实促反思，真正做到守护师生“舌尖上”的安全。

据了解，该校是一所建校不到3年的年轻学校，获得了2022年平江县示范食堂的称号，2023年湖南省营养与健康学校。