节后，食品生产企业陆续复工。2月27日，记者了解到，我市市场监管部门执法人员走进河南蔚美食品有限公司、河南好兄弟食品有限公司两家企业，开展食品安全隐患排查工作。

　　执法人员深入食品生产企业实地查看生产车间及检验室，了解企业复工复产后的风险隐患排查、食品安全自查以及市场销售状况，询问企业发展运行遇到的困难和问题，就保障食品质量安全、严格落实食品安全主体责任等方面进行了座谈。

　　市场监管部门负责人要求食品生产企业做好食品安全风险防控，科学把控原辅材料进厂、生产全过程控制、产品出厂检验和从业人员管理的每一道关口，严格落实食品安全自查制度，切实将企业主体责任落到实处。

　　此外，全市市场监管系统将加强食品质量安全监管，持续开展风险隐患排查，对检查中发现的问题采取“零容忍”的高压态势，严厉查处各种违法违规行为，保障群众“舌尖上的安全”。

（新乡日报全媒体记者  崔敬）