举办婚礼,男方家庭叫过事格或办喜事儿,新郎本人叫将媳妇;女方家庭叫打发闺女,新娘本人叫出门子。特别“将”字用得好,在古代娶亲就叫将。“将”是请求的意思,尊重女方,礼貌地请女方同意;“取”是拿来,即使加个“女”字也不如将尊重人。《诗经》里《召南·鹊巢》中说:“维鹊有巢,维鸠方之。之子于归,百(泛指多)两(辆)将之。”将之,就是将媳妇的意思。百辆车将之,隆重之极。娘家辛苦养育闺女,婆家应该礼貌地把媳妇将回家。红火祥和的乳山婚俗,闪烁着人文之光、人性之美。
迎娶是婚礼中最隆重的环节,见证的人越多越好。封建社会没有登记一说,举行婚礼就算是进行社会公示了,就是合法夫妻了;没有举行婚礼的婚姻,乡亲们不承认其合法性。结婚人称小登科,迎娶过程寓意着很多美好期望,迎娶仪式格外受到人们的重视。
走轿 吃过午饭,新郎身披红彩,头戴红缨礼帽(帽子两旁各插一朵金花),类似古代状元打扮。穿好吉服后,给族中长者行礼,到家庙叩拜列祖列宗(亦称告庙)。下午两点左右,上轿起程(路途远可提前几天起程),新郎起程这一刻,叫走轿。随新郎去的,有抬礼品盒的。男骑马、女坐轿那种迎娶方式境内不兴。迎亲轿子有两乘,新郎坐的叫雅轿,新娘坐的叫花轿。两轿都是红缎花轿衣、金顶、飞檐、流苏下垂,上缀许多金属片,闪闪发光,红火吉祥。花轿轿顶放着用红彩绸打“十”字捆起来的筛子,筛子当中有一面铜镜,筛子帮朝前的一边插着三支箭,以避邪破煞。新郎要乘坐花轿前往,并含红枣,寓意早生贵子。找个小孩儿坐在雅轿里,俗称压轿。轿的前面,本家的年轻人(属相不相冲者)抬着礼品盒引路。这种礼盒,提架及盒子均为木质,因多用于盛食品,所以也叫食盒,民间则称貌盒子。正方形、圆桶形(形似盛官帽的帽盒子)、椭圆形的均有,内分隔层,外漆红色。迎亲时盒内装有大米、面粉和一大块猪肉等。这块猪肉叫离娘肉,因新娘第二天即将离开娘家了。离娘肉是有讲究的,男方往盒子里放时,在肉中间割一道口子,切记不要割至两头。到了女方家后,由女方顺着原刀口割到两头,将肉一分为二,一块用于当日晚上款待新郎的宴席,另一块继续用封条封好,封条上写“某年某月某日吉封,待吉日使用”,第二天用于给女儿包上轿的饺子。礼品盒内还装有两壶黄酒(用红纸封着壶盖),是给新娘上轿时用。婚礼用乐,境内不普及,轿前有乐队吹吹打打的,仅为少数。从前,许多村庄讲究新郎在太阳落山以后才能进入新娘的家门。
新郎到了女家,花轿门向喜神方位落定,代表女家的男领客来到轿前,深深作揖,请新郎下轿,新郎拱手为礼,从容出轿,脚落地后也要一揖到地回礼。领客人引导新郎到客房拜见岳父,然后,再陪伴新郎去女家宗庙拜祖、叩拜家族中的长者。20世纪50年代前,叩拜长辈是要磕头的,领客人在前引路,男童在后抱着一块毡垫,新郎磕头时赶快给垫住双膝。如果女方族人多、村庄大,逐户磕头得好长时间,所以那时男青年中流传一句话:“小小媳妇真难得,磕头要磕好几百。”给长辈逐家磕头礼毕,新郎到客厅入席。有时因磕头延误了时间,开席时间是很晚的。逐户磕头习俗自20世纪50年代起逐渐消失。
新郎就这一次在岳父母家坐首桌的首席,以后则同儿子一样,岳父家有客时只能做服务生。此时,女方的亲朋好友齐来庆贺,女方家设喜宴招待女婿及亲朋。多数情况下,男领客也是第二天到男方家当送客的人,由他当主陪款待新郎,女家其他亲属也作陪。女亲属与新娘共席,嘱咐新娘怎样面对新的生活。宴毕,还要举行辞娘礼,新娘听取母亲的叮嘱。说是礼,其实就是母亲与女儿单独谈话,告诉女儿到婆家怎样伺候公婆、如何体贴丈夫等生活常识,这是每位新娘都终生难忘的母爱温情。
轿夫要专宴招待,女家须委托人陪酒,让他们吃得高兴、喝得满意,请他们多关照,因旧时新娘年纪多是较小、体质差,求轿夫们抬轿平稳。
贴喜对、贴喜字 走轿后,男方要组织人贴对联、贴“喜”字。所有的门(包括婚宴场所)都贴大红喜联,客房墙上要贴“宾朋满座”,冲街门的墙或树要贴“出门见喜”,洞房墙上要贴“抬头见喜”,单“喜”字要从新房一直贴到村外,以指引花轿到家。旧时常用喜联有:红莲开并蒂,彩凤乐双飞;百年歌好合,五世卜其昌;喜鹊喜期传喜讯,新燕新春闹新房;一世良缘同地久,百年佳偶共天长;连理枝喜结大地,比翼鸟欢翔长天;人共月圆天作合,气同春暖玉生香;祖功宗德流芳远,子孝孙贤世泽长;等等。
上轿 第二天早饭后,要用男家带来的酒,隔着筛子向新娘的衣服等物品喷洒一点,据说这样能使新婚小两口永远相亲相爱。新娘开始梳妆打扮,其重点是盘头,俗称上头,古称加笄礼,笄是簪子,只有盘头才用簪子。盘头时,把原来的发辫扯散后重新梳理,挽髻,插钗和簪,戴冠饰和花朵,再换上新婚服装。新娘子穿一身红,红能辟邪,防被妖魔掳走。打扮新娘的,必须是全人(父母、夫妇、儿女都双全),不是所有的全人都行,姨和嫂就不适合,姨(移)嫂(扫),谐音不佳。盖头是一块红彩绸,四角各缀两枚铜钱,用于遮住新娘的头脸。一切妥当后,新郎进来请新娘上轿。
清代,上轿之礼很隆重。闺房外间放八仙桌子,桌前是一条长凳子,新郎坐凳左边,领客人抱出新娘放于凳右边,有人把十双新红筷子递给新娘,新娘两手各拿着五双,双臂交叉,左手撒向右边,右手撒向左边,寓意两头发得快。领客人拣起两双筷子,放进礼品盒里带到婆家。桌上备有一碗饺子、一碗米饭,由领客人端给新郎,新郎把水饺和米饭向地上撒少许,意为祭奠女家的祖先及天地。女方将剩下的饺子和米饭用手帕包好,放入礼品盒带到婆家(饺子留待夫妻吃合卺饭,米饭待第三天煮粥用)。这时,女方要打理礼品盒,盒中必须放饺子,包这种饺子的猪肉,也是男方走轿时带来的。境内南部的一些村庄,仍有对山川河海、日月星辰自然崇拜的原始宗教遗风,上轿前新娘要在僻静的地方,朝着大乳山的方向虔诚祈祷,祈求婚后能顺利成为母亲、当好母亲。一切妥当之后,新郎新娘登轿。
如果这村这天有多家嫁女,以早出发者为好,有占先为吉的说法。新娘离开闺房这一刻,叫上轿,领客人把新娘抱进花轿,新郎同时进入雅轿坐着。花轿的前轿杆,从门框伸入院子里,门框两边用红布遮挡,防止门外有生肖相冲的人看到。女方领客人这时成为送客人,多是新娘的伯伯、叔叔或者哥哥,送客的人要选儿女双全、身体健康、运佳势达的人,这样才能给一对新人送去好运。新娘的母亲不出来送女儿,这时要坐在炕上为女儿祈福。如果结婚的日子犯白虎,要悬挂肉片于花轿右边的轿杆上,以飨白虎,免得殃及新娘。花轿内放一个脸盆,内盛枕头套等小物件。放脸盆是防新娘晕轿,一旦晕轿呕吐,有脸盆接着。新娘凤冠霞帔,穿戴整齐,脚上只穿红软鞋(类似厚袜子),意为向亲朋表明,自己脚下轻便,不沾娘家的东西。新娘要带两三块手帕,若路上遇到别人的花轿,当作交换礼物。
轿头喊“起轿”,两乘轿便开始启程。迎亲队伍的顺序是,抬礼品盒的走在前,礼品盒这时已换上了当日的红封条。新郎带来的礼物女方已留下,女方再用米、面、肉回礼给男方。男方带来的酒,女方只留下一半,剩下带回用于小两口喝同心酒,并给两个酒壶各绑上一根大葱,寓意生活富裕从容,将来的孩子伶俐聪明。雅轿、花轿依次随行,送客人骑马或骑骡子护轿,走在后面。新娘上轿后只能看前方,不得回头看,寓意婚姻长久,不走回头路。新郎如果在路上遇到熟人,只能点头致意,不得说话,“话”谐音“化”,引申为失,有言多必有失之意。
喜事大于其他事,婚轿若遇官轿,官员亦拱手为礼,让婚轿先行;若遇出殡的,为大吉大利,看到棺(官)材(财),预示新婚夫妇不但运势强、财源旺,还能地久天长、白头到老;若与婚轿相遇,要互赠礼物,多是赠手帕,凭此礼物,日后可当作亲戚走动。虽然新郎在路上要少说话,但经过双方亲戚的村庄,要登门拜访,受拜亲戚要给压腰钱。婚轿不能中途落地,多是事前与亲戚讲明,不做这种拜访亲戚;路旁庙宇、桥梁、井台、碾子等,男家要提前贴上“喜”字,以免冲犯神灵。如果路途遥远,沿路每隔30里左右搭座轿棚,有接班的轿夫在棚内等候。新娘到达夫家的时辰也有讲究,无论路程远近,都必须计算着赶在吉日吉时到达。初婚者要在中午12点前完成拜天地仪式,其他仪式可以延后举行。
迎轿 男方家喜联盈门、“喜”字满街、鞭炮高挂。街门、客厅、洞房的门框上挂彩绸,即簇一朵大花挂于门框的顶端,大花两边的彩绸顺着门框自然垂下。迎轿时,亲朋们站在大门口恭候,做好了迎接新娘的准备。境内有些村庄有“姨不送、姑不迎”之说,即女方的姨不参加送外甥女上轿,男方的姑不参加迎侄媳妇下轿。“姨”与“移”谐音,“姑”与“孤”同音。婚轿到达村头,男方迎客人接过送客人的马缰,双方互道恭喜,助手把马牵走喂料。婚轿要在大街上缓缓而行,俗称压街,轿夫、乐手都要拿出精气神来,以显迎娶场面的热闹。到了大门口,燃放少许烟花和鞭炮。鞭炮燃毕,花轿仍然抬着原地踏步,雅轿的轿门面朝喜神方位落定,新郎下轿,有人急忙将一把斧头(用红布包着)、一串制钱(红线绳穿起千枚铜钱)搭在新郎的肩背上,谓资斧进门,寓意开辟幸福的新生活。
迈进门槛时,有人放两牧莲子或两块糖果在新郎口中,寓意并蒂连理、甜蜜美好。新郎进到院子后,花轿的前轿杆伸入街门的门框里,像上轿时一样,门框周围遮严,以免被属相冲者从门外看到新娘下轿。女傧相掀开轿帘,嘴里念叨着“吃个枣生个小儿”,把红枣和糖块放入新娘口中含着,寓意夫妻生活甜蜜、早生子女。这时,轿前早就准备好了火盆,新娘下轿要跨火盆。火盆里燃烧着拖拖(耕地后用于拖着平整土地的草把把),寓意田地丰收、薪火旺盛、日子红火。跨火盆时要注意,待火焰刚落下时,新娘快速跨过。接下来,新郎新娘在轿子前的红地毯上喝同心酒。同心酒用礼品盒中的酒,是从新娘家带回来的。女傧相斟满两杯,分别递给两位新人,各喝一半后,把两杯剩酒兑到一块儿,再分成两杯,小两口又各喝一口,喝这种兑合酒,就叫喝同心酒(后来很多村庄简化成只喝交杯酒)。喝下同心酒后,新郎用红彩绸牵着新娘前行,新娘要脚不沾地踏着红毡进家(新郎可走在红毡之外)。农村多是用两块红毡交替铺地,当脚踏到这块红毡时,走过的那一块已被移到前面(有搬动红毡的儿童,叫喜童)。家门的门槛上扣放一架马鞍子,新娘跨过,叫过安,寓意今后平安。自20世纪50年代起,跨火盆、跨马鞍的日趋减少,多为有人在大门口向新郎、新娘口中各放一块糖,含而不吃,等进入洞房后,把糖包起来,放在床铺下,寓意甜蜜长长远远。
20世纪90年代迎娶场面 宫照兴 摄影
拜天地 新郎新娘进门后,可见正间地上靠北墙的位置,天地桌已摆好,男方父母端坐桌子两旁。天地桌上立有天地神牌位,并摆面食、香炉、酒杯等供品与祀器。然而,乳山多数情况不设天地神的牌位,只在桌子上放一个斗,斗的后面放一个升,都盛满高粱,并用红纸蒙盖着。斗的中间插着一杆秤,升的中间插着一束香,香在燃烧,秤是为挑红盖头而准备的。吉时到来,新郎将肩头上的资斧取下来放在桌子上,然后敬香,烛火齐明。新郎上香三炷,酹酒三巡后,后退与新娘平行。司仪喊行礼令,一对新人男左女右,一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜、步入洞房。进入洞房时,新娘要踏着横放着一吊钱的马鞍子上炕。新娘在炕上朝着喜神或贵神的方位端坐。新娘的红盖头,由新郎的哥哥或新郎本人,用秤杆挑起(不能用手直接拿下),放到屋檐上面的房坡上,昭示红喜临门。旧时的秤十六两为一斤,按南斗六星、北斗七星、福禄寿三星,共应十六星之数,寓意吉星合到、大吉大利。过去农家多数没有宽敞的客厅,正间地上还支着一盘磨(春节收拾供桌时,把磨暂时移走,节后又重新支到原处),所以,多在院子里搭拜棚,摆天地桌儿,拜天地的过程与在室内一样。20世纪50年代后,轿俗中止,女子出嫁用红盖头的也少见了。21世纪之后,有些婚庆公司有中式婚礼项目,在中式婚礼上,仍然有红盖头的风采。
吃合卺饭 也称喝交杯酒、喝合婚酒的。中午宴会开始时,小两口要在洞房里吃合卺饭。食品多是有寓意的,黏糕寓意步步登高,点心饽饽寓意子孙满堂,宽幅面条寓意福寿绵长,花生寓意儿女双全,对虾寓意成双成对,牡蛎寓意大吉大利,依此类推。有一点应特别注意,吃合卺饭所用的筷子,是从新娘娘家带来的,用后要保管好,在开箱那天(结婚第三天),把房坡上的红盖头取下来,包着这筷子,卷起来收藏,留待日后盖新房子时挂钱串为房神安位。
坐福 又称坐帐。吃过合卺饭,新娘将坐轿时穿的表里均红的外装换下来,面向喜神或贵神的方向坐定。有的喜主,还会放把斧头放在新娘的褥子底下。“坐斧”,谐音“坐福”,要端坐,不能躺,躺着让人联想到病态,也不能下地活动,直坐到闹洞房结束。
婚宴 办好婚宴,是喜主的大事。旧时农家喜宴,一对新人不入席,小两口吃过合卺饭后,新娘在洞房坐福,新郎给客人端菜沏茶,以表谢意。席间的规矩很多,要注意餐具不得破碎,桌上的调味品,如蒜要改叫义和菜,醋要改叫忌讳。宴席最热闹的是盘鱼上来时,陪客人员要千方百计地让客人多喝。吃饭时,坐席的人最好米饭、面条两样都吃,叫“汤饭两全,儿女双全”,预祝新郎新娘将来儿郎、闺女齐全。
带话 宴后,新娘的送客人要到新房看一看,这个仪式,也叫赴小宴。小宴是个摆设,是个过程,象征性地摆一桌酒菜食品就行了。赴小宴时,送客的人要代表新娘的父母向公公婆婆说些客气话,如“闺女拙,不会做家务,以后请当公爹的、当婆妈的多多指教”等。公婆多回复“一定拿儿媳妇当亲生闺女一样疼爱”等,并请送客的人带回一些感激的话给新娘的父母。新郎家要准备好点心赠给送客的人,以表谢意,如果是忘记了,那是件很失礼的事。送客的人回去了,婚宴就算正式结束了。
20世纪80年代开始,新郎头天晚上不到女方家住宿,改为当日迎娶。20世纪中后期,娶亲的路乘工具依次是毛驴、马车、自行车、拖拉机、大头车等,进入21世纪以后,普遍是使用轿车。
闹洞房 也叫望媳妇。乳山昔日有闹洞房的习俗,从婚礼那天晚上开始,连闹三天。村人想尽各种办法捉弄新娘和新郎。受兄长如父的观念影响,平辈中大伯子不与弟媳诙谐言笑,不去闹洞房;小叔子则叔嫂无忌,是闹洞房的主力军。这种习俗后来被逐步淘汰。
听话儿 洞房花烛夜,说得是结婚当日,洞房里的灯光要通宵达旦、长明不熄。闹洞房的人走了以后,小叔、小姑们要在窗外听悄悄话,哥嫂哪个先开口说话,要向母亲汇报清楚。新郎先说话生儿子,新娘先说话生闺女,所以,多是新郎先主动开口说话。
开箱 结婚的第三天,新娘的父亲、哥哥、弟弟到男方家,把婚前“搬箱”搬来的箱子、盒子打开。箱子打开后,婆家要看娘家在箱里放的压箱子钱,婆婆再把等量的钱包进红包放进箱子里。钱的数量,同往枕头里放的一样。这时,男方家才能把女方带来的喜饼分给亲朋邻里。这天的宴请规模要小于结婚当天,到场的一般是男方门里的人和婚宴时因事未能参加者。有些村在开箱这天傍晚,新郎新娘随前来开箱的人回到娘家宿下,翌日举行瞻久仪式。20世纪70年代后,很多村简化了开箱这道程序,开箱的人在婚礼当天即随新娘新郎前来,箱子在婚礼当日就打开了,叫跟腚红或当日红。
瞻久 因为是喜事的第四天,所以也叫瞻四喜,有的地方又叫归宁(邑内也有些村庄是婚后第三天回娘家)。新郎和新娘要同去新娘家,探望新娘的父母及亲属。用意一是新郎登门感谢岳父岳母,感谢他们把辛苦养大的好姑娘嫁给了本人;二是新郎新娘要表表态,表明永久坚持这段婚姻的决心。这也只是个形式,没有几对新人能真正按规矩把话说出口。瞻久这天的午宴,娘家五服内的堂亲表亲,都赶来参加。至此,婚礼算是正式结束,一对新人的新生活正式开始。
中共无锡市委原书记王晏是邑内下初镇上草埠村人,他的夫人是午极镇东柳家村人。王晏1925年10月出生,按时的风俗,15周岁就奉祖父之命结婚。婚后的1945年8月,他参加八路军。在2007版《王晏回忆录》第26~27页中,他记录了结婚时的情况:
双方由算命先生看了生辰八字,我属牛,她属猴,属相也不相克。于是,商定于这年的农历五月初一订婚换贴儿。所谓“换贴儿”,就是男女双方将自己的生辰八字写在红纸上,男方备上彩礼,与女方将媒柬交换一下,算是双方将婚事定下来,成为契约,也算作一种信誉保证,男女都不得再改变了。按照当时的规矩,男方与女方交换媒柬,男方要备不少钱作为彩礼,我们家分家后,是拿不出多少钱的。祖父说这个钱他来出。媒柬和彩礼送去后,我们的婚事就算正式定了下来。……此时日本鬼子已经打到了胶东,天天兵荒马乱。祖父催促我父亲,现在年景不好,还是趁早把婚事办了。于是从1939年开始,家里就着手为我筹备结婚的事。之后两家又选了黄道吉日,经过媒人、男女双方商量,选定1940年农历九月初四五完婚。按照祖父的安排,我的婚事整个是按旧风俗操办的。九月初四那天上午,母亲先叫我到河里去洗澡,再去理发。下午,找邻居一位大姐帮助我穿衣服。我穿长袍、马褂、戴着礼帽,挨门挨户给长辈磕头。傍晚时分,门口已备好两乘花轿,我坐进前面一乘,后面一乘是接新娘的。四名轿夫一路抬着我坐的花轿,颤悠悠地出发了。当时我心里说不出是什么滋味。我家到柳家村有二十华里路,要翻过两座山,抬轿的人太累了,他们一路走还一路的喊:“前面是小河,后面迈稳脚。”“轿子要下山,一步一步保平安。”天黑时候,到了柳家村村口时,轿夫把花轿落下,把我喊了出来:“小女婿儿,快出来撒泡尿,到丈人家就不能乱走动啦。”这是古时候的规矩,新女婿到岳父家迎亲、新娘子刚过门儿,是不得随意大小便的,否则会让人笑话。由于婚事提前做了筹备,一些迎亲的程序、礼仪常识,大姑、三姑她们此前在家里也教了我不少,我也有点数了。中午出发前,我爷爷亲自对我交持了一番,说第一次上门,可不能出丑,少说话,不喝酒,坐有坐相,站有站相。......迎亲的花轿抬着我,在柳家大门口停了一会儿,轿夫将轿帘子撩起,我看到轿外有两个十二三岁的男孩,一个站在左面,手里提着一只明亮的红灯笼;另一个站在右面,两手捧着一块有一丈长的红毡;中间一位衣冠楚楚的男子向我拱手弯腰,施了个九十度的鞠躬礼。我从轿中走出来,向傧相也施了拱手礼。傧相让挑灯、捧毡的两个男孩引路,走到大街上,两旁挤满了看新女婿的男男女女,一片的谈笑声,嬉戏声。傧相引着我一家接一家磕头礼拜,进门后傧相先告诉我对主人的称呼,拜爷爷就说“给爷爷磕头”,拜伯母就说“给伯母磕头”。有一家告诉我叫干妈,我就给干妈磕头,干妈送给我一个红包,里面包着四块银元。柳家村有一百多户姓柳的,按三分之一亲近的算,我那天也去了三四十户人家,每户五分钟,也要磕上两个钟头。把我和两个小男孩都累的够呛。当地人有句俏皮话很形象:“小灰媳妇真难得,磕头要磕好几百。”接下来是请我入席饭。司仪是我的连襟,直接把我领到了首席上,平生第一次坐这么高贵的位置,又有那么多老人陪着,开始我浑身都出汗了。这时,一位年龄不大的男孩端着一双新鞋进来,我接过后换上,他又把我换下的那双拿走。席间,我认真按家人教的做,不喝酒,不多说话,不多吃菜。按规矩,新女婿迎亲要在新娘家住一夜,第二天才接新娘回到自己家。三天后,我和新婚妻子到新娘家回门,借了人家两头骡子,我叔弟王永贵同我一道前往。当时,我们都很担心,在路上遇到了鬼子和“二鬼子”,那样麻烦可就大了。万幸的是,来去都很平安。
20世纪中期,人们只重视婚礼,不重视结婚登记。一对新人举行了婚礼,即使没有登记,亲朋好友也视他们的婚姻“合法”有效;如果只是登了记而还没有举行过婚礼就想住在一起,那是万万不可的。试婚、婚前同居等词的流行,那是21世纪之后的事了。