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天山网/新疆日报记者 李嘉妮
榅桲怎么读?
根据《现代汉语词典》(第7版),榅桲念wēn po。
榅桲属蔷薇科灌木或小乔木,它外形与梨比较类似,又有点像苹果、木瓜等,被称为木梨或新疆木瓜,每年4月-5月开花,10月结果。
4月16日,在莎车县伊什库力乡吾格兰村的千亩榅桲园内,盛开的榅桲花,似晶莹的白雪挂满枝头,花香四溢。图/莎车县融媒体中心提供
果实成熟后颜色金黄、个头很大,富含天然果糖和葡萄糖,口感清甜爽口,深受大家喜爱。
榅桲这种水果,当地群众多用来做抓饭,将其洗净切块,铺在抓饭上焖煮,这样榅桲的香味能让抓饭的味道更加鲜美。榅桲也常被当成食品工业的一种重要原料,用来制作成为果冻、果酱、果脯、果汁、罐头,还有糖果、点心等。
金秋十月,墨玉县现代农业产业园的榅桲大获丰收,迎来采摘期。图/墨玉县融媒体中心提供