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关于秸秆还田问题,专访山东枣庄思源家庭农场创始人——王延静|绿会生态农业经验推广

日期: 来源:中国绿发会收集编辑:中国绿发会

 现在即将进入二十四节气中的“立冬”,也就是说今年北方的秋收工作即将结束,随着秋收工作逐渐接近尾声,关于“秸秆还田”的争议话题又一次引发关注。

“秸秆还田”作为一项农业技术,避免了秸秆焚烧所造成的大气环境污染,并且还有增产增肥的作用,因为秸秆还田增加了土壤的有机质,改良了土壤结构,使土壤疏松,孔隙度增加,促进了微生物活力和农作物根系的发育。

(以上两图摄影:Shouyong  ©绿会邻里生物多样性保护工作组)

但是,近年来也有人反映秸秆还田有一定的负面作用,其理由具体如下:

一是会导致病、虫害增加。例如,玉米收获后,认为大量的虫卵、病菌会藏在秸秆里、休眠过冬,等到第二年天气暖和的时候大爆发。也就是说,这些粉碎的秸秆为病虫害提供了越冬的栖息场所。还有人反映,玉米的锈病,秸秆还田后,第二年在小麦身上发生,认为玉米柄锈菌以冬孢子随着残留的病株遗留在田间越冬。开春后,当环境条件适宜时,冬孢子即可萌发并产生担孢子,借气流传播到寄主作物,会引起侵染。

二是会导致土壤中的氮元素缺乏。因为在整个秸秆还田的过程中,都是需要微生物来发酵的,而发酵微生物需要大量的氮元素,如果土壤中氮元素不足的话,就会出现微生物跟庄稼争抢氮元素的情况。而庄稼缺乏氮元素,就会出现死苗、黄苗的状况。

三是会导致土壤间隙过大,出现死苗、弱苗、黄苗、断垄等情况,也就是农民常说的秧苗“吊苗”的情况。因为秸秆还田后,如果不能及时腐熟,则会导致土壤变得过松,孔隙过大,导致跑风,土壤与种子无法紧密接触,影响发芽。

关于秸秆还田的利弊问题,以及以上所列举的情况是否存在,我们采访了山东枣庄思源家庭农场的创始人、同时也是中国绿发会推荐的“典赞2021科普中国”的基层科普人物之一——王延静老师,下面让我们听一听他对以上问题的回答:

1、关于秸秆还田增加农药和化肥使用量的问题。

所谓的害虫大部分是指植食性的昆虫,它们危害具有专一性,只危害某一属或者某一科的植物,在长期进化过程危害具有专一性。例如有紫藤蚜虫、大蓟蚜虫等。但是,危害玉米的害虫不会危害小麦,并且玉米的害虫二委夜蛾、玉米黏虫、草地贪夜蛾等的成虫具有非常良好的迁飞性,会从几千里之外飞过来。在北方秋季玉米秸秆是否还田,不是小麦或者第二年玉米虫害增加的原因。初夏收割小麦后,直接播种玉米,而粉碎小麦秸秆后,二委夜蛾失去了繁育的条件,没有秸秆堆积,玉米出苗率比较高,秋季收获玉米后,粉碎秸秆,秸秆还田,粉碎后的秸秆存留虫卵很少,不会因为秸秆还田在土壤中孵化成长,继续危害玉米。一句话,秸秆还田不是农药使用量增加的原因,而秸秆焚烧,会造成生态破坏,会烧死包括蜘蛛在内的天敌昆虫,而所谓的害虫可以肆无忌惮的繁殖,必须使用农药,这才是农药使用量增加的主要原因。

2、关于玉米锈病的问题。

玉米锈病有南方锈病和锈病之说,南方锈病是随着风雨扩散的,而锈病是本地的。锈病是一种典型的气传性病害,病原菌依靠风雨传播,多发于夏季多雨时节,南方锈病可以随季风而来,在北方很难越冬。南方玉米锈病,防治比较困难,和多雨有关。锈病与品种也有关。不过多干涉玉米生长,促进玉米多样性,包括生物和菌群可以控制玉米锈病。我们这里使用木霉菌先期占位形式控制病菌,就是利用木霉菌先占领可以存在的地方,压抑其它的病菌从而控制病害。秸秆还田促进生物多样性,包括菌群,从而利用有益菌群控制有害菌群。好多病害是管理出来的,例如过多使用杀菌剂和灭草剂致使生态环境失衡。另外,不注重施用有机肥,尤其是偏施氮肥,容易造成玉米植株徒长或抗病性能下降,导致锈病的发病率升高。但这与秸秆还田没有任何关系,并且秸秆还田增加了土壤中的有机质,增强了植物的抗病性。

3、秸秆中有氮元素,并且植物容易吸收。

有人在推广所谓的新技术,就是在秸秆还田时加入氮肥促进秸秆分解。我们土壤中氮元素并不缺少,在四十年前,一亩玉米施氮肥约六十斤(碳酸氢铵),而现在使用量增加了七八倍,产量并没有增加,长期过量使用化肥导致土壤板结失去活性,不得不增加化肥使用量来提高化肥浓度,以促进植物吸收,从而保证稳产。而秸秆还田可以改良土壤,减轻土壤板结,促使化肥使用量下降。

4、秸秆还田藏碳于土壤,应对极端天气。

秸秆中含有包括钾在内的矿物质,焚烧后其中的碳元素、氮元素会变成空气回到空中,其中的钾猛等矿物质会变成灰烬留下。秸秆中含有钾,不焚烧的秸秆中的钾是缓释肥,慢慢腐烂、慢慢分解,植物慢慢吸收,包括氮、碳元素,而秸秆焚烧后的钾是水溶性的速效钾,失去应有的作用。秸秆还田藏碳于土壤,应对极端天气,是一个大课题,以前说我们的土壤历经几千年耕作还有活性是指矿物质循环不板结。

5、秸秆粉碎还田后不会对下茬农作物造成影响。

例如小麦,小麦有强劲、中筋、弱筋的品种区别,也有冬小麦(越冬)和春小麦(不越冬)之分。秸秆还田不是小麦缺苗、断垅的主要原因。秸秆是否粉碎彻底和堆积问题是其中的原因之一。去年小麦苗枯死主要原因是断崖式降温,一些新的小麦品种(弱筋)以及一些春小麦不适应温度变化而导致的,把小麦苗枯死归结于秸秆还田是极不负责的。秸秆还田是国家推广的一项农业技术,具有科学性 。而种植户在小麦品种的选择上 以及当地农作物品种的经销商等,都要考虑到当地气候、环境条件,因地制宜。

(声明:本文仅代表笔者本人观点。欢迎留言、点评、批评、讨论。)

文/Yang        审/Lind  编/dy

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