食品安全无小事，落实食品安全“两个责任”，是守护“舌尖”安全的关键环节。利川市人大常委会扎实推进食品安全“两个责任”落地见效。

6月2日，利川市人大常委会邀请市市场监管局总工程师王敏，就食品安全“两个责任”进行专题培训。

培训围绕如何落实食品安全“两个责任”进行，重点突出“七查七看”，即查环境，看是否和污染源保持有效距离；查证照，看是否与登记注册和许可范围一致；查人员，看是否符合食品从业人员要求；看区间，看区间设计和流程是否按照具体时食品生产经营业态布局；查设施设备，看是否满足所生产经营食品需要；查票据，看原（辅）材料是否按照规定渠道购进；查记录，看是否按照食品安全各项规定落实。

据了解，利川市人大常委会8名领导班子包保B级市场主体26家，在“知责”“明责”“履责”上发力，包保干部对照任务清单对包保主体逐项开展现场督导，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，将食品安全“两个责任”工作作为督查重点，以季度为单位开展督查工作，检查包保责任和主体责任落实情况，注重发现问题、解决问题。（来源：湖北日报客户端，作者：李浩然）