医学指导：广东省名中医、广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任林琳教授

【开栏语】本栏目是广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任、学科带头人林琳教授带领团队开办的专刊栏目，致力于中医体质平衡、保健养生和呼吸系统常见病疑难病的预防治疗调理，将介绍阴平阳秘健康生活知识，日常保健技巧，养肺护肺常识，并介绍肺部结节，肺癌，间质性肺病，慢阻肺，哮喘，支气管扩张，各种病毒和细菌性肺炎，急、慢性咳嗽，过敏性鼻炎等各类呼吸疾病的预防、治疗、日常调理及肺康复。

第98期  诊室故事

李女士患哮喘已有四五年，由于坚持调理，最近病情比较稳定。但前几天亲戚送来些李女士最爱的大闸蟹，她一时贪嘴没忍住清蒸了两个吃，结果晚上就感觉喉咙紧，咳嗽，睡觉时气喘有点轻微发作，还拉肚子。于是李女士赶紧喷了平喘药才好些，第二天来到广东省中医院林琳教授的诊室。

林教授了解情况后对李女士说：“你是阳虚体质，吃些香东西还好，吃螃蟹这种寒凉的食物或者冰冷的饮料、水果肯定容易发作。”哮喘就像一个如影随形的影子，一旦发作，就要跟随终身。因此哮喘患者要了解清楚自己的体质，吃适合自己的食物，养成良好的饮食习惯，这对哮喘病情的控制十分重要。 

哮喘患者饮食调养该注意哪些？

1.饮食宜清淡有营养，少吃肥甘厚腻的食物。哮喘患者大多脾胃虚弱，如果吃了油腻荤腥的食品，容易助湿生痰动火，加重病情。

2.日常饮食要以温补为主，少食寒凉、生冷、湿滞之品。如雪糕、冷饮、苦瓜、海带、海蜇、梨、西瓜、牡蛎、蟹、田螺、苦丁茶这类寒凉的食物尽量少吃。温补的食物如当归、生姜、羊肉、人参、虫草、鹿茸、牛肉、鸡肉、韭菜、红米等都是很好的。

3.宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘患者多数脾胃功能较差，应少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱，可减轻胃肠负担，利于消化吸收。

4.忌吃难消化的食物：豆类、芋头、糯米、汤圆等食品，不易消化，且容易引起腹压增高，压迫胸腔而加重呼吸困难或诱发哮喘发作，应尽量少吃或不吃。

5.可能诱发过敏的食物不吃。某些食物容易引起过敏，哮喘患者可进行过敏原检测，可能诱发自己哮喘的食物应绝对禁止食用，避免哮喘急性发作。

6.避免吃刺激性食物和烟酒之品。辣椒、胡椒、芥末等这些刺激性食物，对气道刺激性大；烟酒也容易助火生痰，且对呼吸道粘膜的造成损伤，皆易诱发哮喘，应尽量避免。

7.不同体质不同饮食偏好。偏气虚体质的患者以益气健脾为主，可进食鸡肉、兔肉、鹌鹑、猪肚、鱼类、山药、菜花、玉米、小米、燕麦、小麦、大麦等健脾益气的食物。阳虚体质以温补阳气为主，可多食羊肉、牛肉、核桃、生姜等温阳的食物，少吃水果、冰淇淋、冷饮等生冷食物。气阴两虚体质需注意补气滋阴润燥，饮食可多食瘦猪肉、鸭肉、百合、沙参、白萝卜、麦冬、玉竹等滋润的食物，少吃狗肉、花椒、辣椒等性味燥烈的食品。

不同体质不同食疗

气虚、阳虚、气阴两虚体质是哮喘最常见的三种体质，不同体质建议推荐不同药膳：

1.气虚体质：黄芪淮山粥

【材料】黄芪40克，山药30克，粳米150克。

【做法】将黄芪切成薄片，冷水浸泡半小时，同入砂锅中煮沸，后文火煎成浓汁，取汁，再煎一次，去渣，二汁合并，再与粳米、山药同煮为粥，温热服食。

【功效】健脾化痰，扶正平喘。适用于气虚痰湿体质者。

2.阳虚体质：当归生姜羊肉汤

【原料】羊肉200克，当归15克，生姜适量。

【做法】当归加水煎取药汁约50毫升，连渣保留备用，羊肉炖熟，连渣倒入当归汁，并加入生姜，放入盐、酱油等调味，煮熟后即可食用。

【功效】温经散寒，养血活血。适用于气阳虚衰、瘀郁体质者。

3.气阴两虚体质：人参麦冬炖老鸭

【原料】人参10g、麦冬30-40g克；老鸭1只，盐少量。

【做法】先将鸭去毛、内脏，洗净，同人参、麦冬同放瓦煲内，加水适量，文火慢煲1小时以上。油盐调味。

医学指导：林琳，主任医师，教授，广州中医药大学博士生导师，广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任、学术带头人，国医大师周仲瑛、洪广祥、晁恩祥教授学术继承人。广东省名中医刘伟胜教授学术继承人。现任中国民族医药学会热病分会会长，中华中医药学会肺系病分会副主委，世中联呼吸病专业委员会副会长，广东省中医药学会呼吸病专业委员会主任委员。

擅长：主要从事中西医结合治疗呼吸系统疾病的临床与基础科学研究，擅长中西结合治疗哮喘、肺部炎症、支气管扩张、慢阻肺、肺癌、肺部结节、各种原因的急慢性咳嗽、间质性肺炎、呼吸衰竭等呼吸系统疾病诊断和治疗。️擅长呼吸系统疾病的自我管理和肺康复治疗技术，以及️擅长运用中医药辨证治疗各种疑难杂症。️擅长体质平衡健康调理。

牵头制定《慢阻肺中医肺康复指南》和《中成药治疗成人流行性感冒临床应用指南》。参与制定《慢性阻塞性肺疾病中医诊疗指南（2011版）》《咳嗽的诊断与治疗指南（2015）》等多项行业指南。获首届中国青年女科学家、全国和广东省五一劳动奖、全国和广东省三八红旗手，全国首届杰出女中医师、全国首届中医药传承高徒奖、南粤巾帼十杰、广东省优秀中医临床人才、广东省杰出女科技工作者等荣誉称号。主编出版专著6部，发明专利4项。科研成果先后获国家科学技术进步奖、中华中医药学会科学技术奖、广东省科学技术奖、广州市科技进步奖等9项。

出诊时间：

周二下午 广东省中医院大德路总院研修楼七楼治未病门诊

周四上午 广东省中医院二沙岛医院门诊三楼特需门诊

呼吸与危重症医学科大科团队简介

广东省中医院呼吸与危重症医学科大科成立于1986年，30多年已建设成为中西医结合诊疗水平过硬，综合服务能力强，行业学术地位高的学科，被遴选为国家华南区域中医肺病诊疗中心、国家中医药管理局临床重点专科，在华南地区乃至全国范围内享有较高行业知名度。

专科围绕慢阻肺、慢性咳嗽、支气管哮喘、支气管扩张、肺癌、肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、慢性呼吸衰竭、睡眠呼吸障碍等慢性肺系疾病进行深入的临床与理论机理研究。通过挖掘和传承古今经验，开发系列特色外治疗法和内服方药，学术水平在全国中医院领先在前。

专科团队擅长慢性呼吸系统疾病防治，涵盖疾病早期预防、治疗、康复、慢病管理等核心内容。专科中医特色鲜明，开展自血疗法、中药穴位贴敷、穴位注射、中医肺康复等中医特色治疗，对慢性咳嗽、慢阻肺、支气管哮喘、支气管扩张等多种疾病确有疗效。同时还开展肺功能测定、多导睡眠监测、支气管镜检查、FeNO和诱导痰细胞学检查等现代诊疗技术，为患者提供多元化、个性化的中西医结合诊疗服务。

供稿：广东省中医院呼吸与危重症医学科大科

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责任编辑：宋莉萍