编者按：一座城市最温暖的烟火气，往往藏在当地的农贸市场里。在这里，你能买到寻常的生鲜，也能寻到山野乡间的野味；能买到日常所需的生活用品，也能遇到卖鲜花、变魔术的流动小摊。在这里，寻常与新奇并存，怎么逛都不厌烦。

　　小市场连着大民生。随着城市更新持续推进，位置便利、物美价廉、品类繁多的农贸市场也开始焕发生机——经营场所更加整洁、管理更加规范、服务更加便民，“内涵”与“颜值”双提升，满足了更多潍坊人的差异化需求。近日，我们推出“农贸市场‘慢’游记”，带您探索寻访城区烟火沸腾的农贸市场，感受藏在农贸市场“烟火气”里的“幸福小细节”。

人食五谷 一日三餐

潍坊人的饭菜

一半在佳乐家

一半在农贸市场

农贸市场提供观察一座城市

最有趣的视角

这次，我们“慢”游农贸市场的第七站来到了坊子区——

凤凰街兴华路早市

　　早晨6点，坊子佳乐家对面的兴华路和奥园巷路口以南——凤凰街兴华路早市，拎着油条豆浆的大爷和拖着小拖车的大妈，开始结队出现。

　　对他们来说，按时出现在早市上，除了是采购时间，更是讨论家长里短的社交时间。

　　等“大事”讨论完，便落到了日常的三餐，琢磨着怎样为家人制作美味菜肴，成为早晨萦绕在大爷大妈心头的第一道“难题”。

　　夏天啊，就是蔬菜瓜果的季节，而早市，第一时间将最新鲜的水果奉上。头茬的冰糖子西瓜和刚上市的玫瑰香葡萄，色泽诱人，果皮都泛着香气，拿回家冷藏一下，在炎炎夏日一口咬下去，满足！

　　三轮车后斗里的葡萄，由深及浅所带来的视觉冲击，在脑海中呼唤起记忆中的味道。

　　胡女士的小小摊位上摆了五种瓜，哪个脆，哪个香，哪个面，她闻一闻就知道，绝不含糊。你要是不信，当场切一块，保证让你买得心服口服。

　　当季的杏子，多少会带点疤，吃起来确实甜。在冰水里泡着的荔枝，少有大爷大妈分得清品种，但还是冲着口感好买上一兜。嘎嘣脆的油桃和水果小黄瓜，都是早市的不二之选。

　　辛女士自己种的露天玉米十块钱能买五个，回家咕嘟咕嘟煮熟，夏日限定的鲜和香，越嚼越有味。“多的时候一早上能卖几百个，少的时候卖几十个，没有定数。”这种无法掌控的生意，正是摊主们欢喜忧愁的所在。

　　在兴华路早市，我们还遇到了卖菜苗的孔先生，一拃高的青椒苗、芹菜苗、茄子苗根茎健壮。来往市民的“种菜基因”在看到这些幼苗后蠢蠢欲动，忍不住都要问上一嘴。

　　时值端午，艾蒿成了抢手货，管先生拎着半人高的艾蒿格外惹眼。

　　在一处卖艾蒿的摊位前，说起长短艾蒿的区别，一人一个说法。一致的是端午节摆几枝艾蒿在家门口，可以驱避蚊虫。每逢此时，都要感叹一番老辈人的智慧，粽子和艾蒿，味蕾和嗅觉，让端午节成为可看可闻的存在。

　　逛了一圈早市，置办好一天的食材，早饭自然是不能忘的。吃惯了潍坊的肉火烧，换个口味吃点麻团麻花，赶时间的买个里脊肉饼，不赶时间的等个香脆可口的杂粮煎饼，或者在路口买杯黑芝麻豆浆，肚子饱了，早市才算真的逛完了。

在凤凰街兴华路早市

能感受到老潍坊人的生活

慢慢悠悠

形形色色

少了几分年轻的灵动

多了几分沉淀下的安稳

如果你也想来

不妨起个大早

趁着端午假期逛一逛

　　策划:孙瑞永 王光伟 李中伟

　　统筹:周晓晴 封晓健

　　文案:封晓健

　　图片: 平小娜

责任编辑：平小娜