近年来，安徽省黄山市歙县岔口镇湖岭村坚持高质量规划、高标准建设，聚焦优势资源，加大基地建设，因地制宜发展食用菌特色产业，持续带动当地农民增收致富，为乡村产业发展注入了新活力。

2023年12月19日，湖岭村食用菌基地的大棚里，一排排菌架整齐排列，朵朵圆润饱满的香菇从菌棒上探出脑袋，长势喜人。在村干部的带领下，村民们精心挑选个头较大的香菇，有条不紊地采摘、分拣、装筐，大棚内一派忙碌的丰收景象。

岔口镇湖岭村党总支书记、食用菌基地负责人吴飞告诉记者，基地自2023年建立以来，一直由村股份经济合作社运营，附近的村民农闲时也会来这里务工。10月份，帮扶单位歙县烟草专卖局通过定向捐赠4.5万元，还为基地采购了成品冷藏保鲜库、真空负压注水机、菌菇收集筐等配套设备，有力推进基地运营。

在基地辅助设施设备投入使用后，香菇分类、搬运、贮存和菌棒注水等环节的工作效率也进一步提高，运营成本大大降低。同时，基地还与赋闲农户签订用工协议，负责菌棒搬运上架、菌棒脱袋、香菇采摘等工作，共带动50多名村民就近就业，推动村集体与农户经济稳步增收。

“现在一个大棚的日采摘量在一百斤左右，后续十个大棚开始采摘，一天能采五六百斤。我家离这里比较近，来回很方便，挺满意的。”湖岭村村民王银菊说。

为了加强产业精细化管理，湖岭村多渠道筹集资金，拓宽产业发展思路，畅通销售渠道，形成了集种植、仓储、物流、销售于一体的运行体系。2023年，预计基地种植的4万个菌棒可出菇8万斤、销售收入40万元，村级集体经济收益可达8万元。小小的香菇已成为湖岭村的“致富伞”，食用菌产业成为当地带动群众增收、推动乡村振兴的特色产业。

岔口镇湖岭村党总支第一书记、驻村工作队队长吴涛表示，下一步，将持续做好壮大村集体经济这篇文章，围绕食用菌产业运营，一手抓基地管理与产品质量，一手抓市场调研与产品销售，延长产业链，提高产品附加值，建立长效产销管理机制，以实际行动为食用菌产业发展赋能，努力打造农村美、产业旺、农民富、百姓安的乡村振兴新画卷。

来源：歙县融媒体中心 胡婷

编辑：王能斌

审核：孙宇洁 黄铮