河南日报客户端记者 李若凡
“你家农产品哪里好?”“怎样推介我家农产品让人信服?”在越来越多人追求优质农产品的今天,消费者和生产者都希望找到藏于“好”字之中的“科学实锤”,让优质农产品的选择,更具可信度和说服力。
郑州市惠济区古荥镇孙庄村西禾农场的大棚里温暖如春,行行绿意间,成熟的草莓红艳欲滴。12月9日上午,草莓品质气候认证授牌仪式成功举办,河南第一款气候品质认证草莓正式诞生。
气候品质认证是什么?
“一方水土产一方物。气候条件和某地特色农产品的品质之间存在绝对的关联关系。”郑州市气象局局长杨国锋介绍,农产品气候品质认定,即根据天气气候条件对农产品品质影响的优劣等级进行评定,从气象学角度对农产品品质按特优、优、良、差4个等级进行评价分析,不仅涉及农产品品质理化指标,而且考虑到同期气象条件对农作物生长发育和品质形成的影响。
郑州市域内有众多种植草莓的农场,为啥选择西禾农场这一处?
此次郑州西禾草莓气候品质评定的授权单位为河南省农业气象保障与应用技术重点实验室。评定的产品特点为自然成熟、香味浓郁、极甜不酸、糖度高。杨国锋介绍,2023年郑州西禾草莓定植以来,除土壤改良、精准定植、病虫害防控等方面,建立了标准化、规范化种植管理体系外,该园区草莓优良品质形成于特定的气候生态环境。大棚内环境根据农业气象预报和农业气象观测仪器的观测数据进行控制和调节,造成舍内“人工小气候”,光照温湿度得到精准控制,关键期气象要素均达常年优等线以上。
“气候品质认证可以说是农产品认证的升级版。相较于过去的‘三品一标’,气候品质认证是动态的认证,因为每年的气候会有所不同。”省气象科学研究所高级工程师成林介绍,同时,气候品质既是对当地农产品品质的认定,也是对当地保持生态环境的肯定。
近年来,依据《河南省气候资源保护与开发利用条例》,我省气象部门着力打造“气候好产品”品牌,通过气候品质评价认定的服务对象,将被授予“XX县XX农产品 气候好产品”证书,同时获得一份评价报告、一个标志和后期气候条件跟踪服务。消费者可通过扫描二维码,快速追溯了解到该农产品生产过程中的气候变化特点、生产管理措施等详细信息。
“气候品质认证就像农产品的‘身份证’,有了它,更能得到消费者的认可。”西禾农场负责人任瑞彬说。目前,正值红袖草莓成熟期,该农场会员采摘价格58元/斤。
“农产品气候品质认定是将气候资源优势转化为经济优势,促进一方经济发展的一项有力举措。”成林坦言,农产品气候品质认定实现了农产品品质定量化评价,通过农产品气候品质评价,提升重点农产品的质量,促进农产品提质增效,增强品牌效应,提升优势农产品的国内外市场竞争力。
据悉,近年来,我省先后对“柘城辣椒”“宁陵梨”“新县花菇”“平舆白芝麻”“兰考蜜薯”等11类特色农产品开展了农产品的气候品质认定工作,通过“气候好产品”品牌效应,拉近了消费者与生产者之间的距离,增添了农产品的卖点,提高了产品的附加值和经济效益,有效提升了农产品的市场竞争力和知名度。③7