“为啥来这边吃?好吃,便宜。”正在里河新村社区食堂吃饭的银行职员小赵耸耸肩,继续埋头干饭。而在这家社区食堂里,像他一样的“干饭年轻人”不在少数。
近日,“社区食堂为什么吸引了年轻人”的话题冲上热搜。去居委会“蹭饭”,和社区老人成为“饭搭子”,逐渐成为一种时兴的趋势。
便宜卫生又健康
年轻人爱上社区食堂的三大理由
临近中午,位于里河社区党群服务中心一楼的社区食堂,非常热闹。
20来位老年人在餐桌上享用自己的午餐,间或抬抬头,和身边的老友聊聊家长里短,时事新闻,“天气热,家里不想烧饭,就跑过来吃中饭。吃完可以去旁边的休息室睡午觉。”
旁边一桌,坐着来自周边银行的几个年轻人。嘻嘻哈哈地聊着天,扒饭的速度倒也不慢。
这一幕,大家早已见怪不怪。
“今天,我们食堂供应的饭菜是红烧大排/咸肉、土豆肉片、苋菜、冬瓜香菇汤。大荤是二选一,一共是三菜一汤,60岁以上的老年人13块钱;其他人,16块钱。”
社区食堂负责人张网林介绍,社区食堂里提供的饭菜是统一采购、统一配送的,保证干净又卫生。“这里的饭菜都比较适合老年人,做得比较清淡、软烂。”
16块吃顿中饭,遇到人美心善的掌勺阿姨,还会给来吃饭的年轻小伙子多拨点饭和肉。相对于年轻人喜欢的重油重辣,这里的味道略显清淡,但从现场年轻人的反馈来看,这样的菜反而“深得年轻人的心”。
“晚上大多都吃得比较油腻一些,时间长了,对身体健康不好,现在年轻人都流行吃减肥、减脂餐,特别关注自己的身体健康问题。所以,大家就想找个性价比高的、干净卫生的、健康的地方解决中饭问题。正好这里离上班的地方近,就把这里当成食堂了。”
把助老变成便民
多一双“筷子”多一份温情关怀
“刚开设的时候,这里还是老年食堂,只对社区里的老年人开放,解决社区老人的吃饭问题。”里河社区书记胡晨告诉记者,里河社区的户籍人口有5680人,其中老年人占了总数的30%。“最开始的时候,食堂里每天只有5、6个人过来吃饭,到后来最多的时候,一天要准备200份饭。现在,我们每天会额外给年轻人多准备20份饭菜,方便他们解决中饭问题。”
作为姑苏区首个由老年食堂转型的社区食堂,自2019年向社会公众开放以来,里河新村的社区食堂已经成为周边居民、职工、社会人士共同的“大饭堂”。
胡晨介绍,他们也是在广泛收集周围居民的意见之后,最终决定把助老食堂,改为便民食堂。而这一改,颇有奇效。
“吃饭的需求不光老年人有,很多年轻人也有,所以我们的食堂对所有人开放,欢迎大家过来吃饭。”
目前,苏州市大多数街道都推出了社区食堂。有的社区食堂仍只对老年人开放,也有的社区食堂服务面变广,陆续开始接纳更多社会人士用餐。