4月18日，罗江区召开区食安委2023年第一次全体（扩大）会议暨落实食品安全“两个责任”推进会。区委副书记、区长张天则主持会议并讲话。

会议传达学习了食品安全相关的重要指示精神和重要要求以及国务院食品安全委员会第五次全体会议、全省食品安全监管工作会议精神，总结全区食品安全工作，重点安排部署食品安全“两个责任”工作。

会议指出，要提高思想认识，锚定目标任务，以更高站位履行食品安全责任。各镇各部门要立足职责职能，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，坚决落实“四个最严”要求，严防严管严控食品安全风险。

会议强调，要突出工作重点，细化工作机制，以更实举措推进食品安全“两个责任”。今年是落实食品安全“两个责任”纵深推进之年，要完善责任体系，建立健全包保责任动态管理机制，确保责任到人、包保到户。区食安办要会同食安委成员单位，严格“照单”逐一开展检查，堵漏洞、补短板、强弱项。各级包保干部要按时开展督导，每季度对包保主体至少开展1次督导，在不影响企业正常生产经营情况下，适当增加重点时段检查频次，推动企业严格落实主体责任，自觉规范食品产销行为。

会议要求，要坚持问题导向，强化专项执法监管，以更严要求守牢食品安全底线。结合“守查保”专项行动回头看，扎实推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动，加强源头管控和过程监管，严禁不符合食品安全标准的产品流入口粮市场。抓好学校、食品生产企业、小作坊等重点场所管理，深入开展“春雷行动2023”“铁拳”行动等专项执法检查，重拳出击严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。今年二季度气温持续升高，食品容易腐败变质。各镇各有关部门要结合食品安全“两个责任”督导工作，抓好学校周边流动摊贩和外卖、奶茶冷饮店铺的监督检查，集中整治农村“坝坝宴”不规范行为，严防群体性食源安全事故发生。（黄银）