鹌鹑蛋这样做特别下饭,看着就流口水了,做法很简单

女生之间的小聚会一般都会聊些什么呢?

口红?包包?或者是自家男朋友的八卦?

是的这些都是会聊的,我相信如果是两个原本互不相识的女孩聚在一起,只要讲到有关口红和包包的话题,都能聊上一下午。而如果是和志趣相投的朋友一起,我觉得聊起口红包包的几率其实很小。我和我的小姐妹们更喜欢聊吃的,食材的处理,烹饪的方式以及各种听起来很奇怪其实能让人感到惊艳的吃法。

L很喜欢吃鹌鹑蛋,更喜欢变着方法吃鹌鹑蛋。去了一趟泰国之后还带回了泰式鹌鹑蛋的做法,当然是简化版的。那天正好我去她家蹭饭,有幸尝到了经过L改良的泰式甜辣虎皮蛋。真的是回味无穷,后来请教了这道鹌鹑蛋食谱,自己在家也做了几回。

材料:鹌鹑蛋1半斤,甜辣酱2勺,番茄酱1勺,鲍鱼汁半勺。

做法;鹌鹑蛋清洗干净以后煮到全熟,放凉之后剥壳备用。

在锅中加入一层浅浅的调和油,加入鹌鹑蛋,中小火炸出虎皮。

把炸出虎皮的鹌鹑蛋捞出来,滤掉大部分的油,剩下大概1勺左右的调和油。

加入甜辣酱,番茄酱和鲍鱼汁,翻炒沸腾。

加入虎皮鹌鹑蛋翻炒裹上甜辣酱,一盘泰式甜辣口味的虎皮鹌鹑蛋就做好了。

我总是忍不住出锅以后就吃上几颗,有点烫嘴但是耐不住真的好吃。有时候是打算做来配饭吃的,可总会在吃饭前就消灭殆尽,实在是太馋人了。

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();