唢呐一出，谁与争锋。
在音乐界，嘹亮的唢呐，堪称百乐之王。每当唢呐声响起，其他乐器纷纷避让，这也通常预示着扣人心弦时刻的到来，这种场景在众多影视剧中体现的淋漓尽致。比如在98版《水浒传》，“火并王伦”“武松打虎”“林教头风雪山神庙”等众多场景中，高昂的唢呐声总是成功地将剧情推向高潮。还有周星驰的《大话西游》《功夫》《西游降魔》等影视作品中，都会有唢呐声乐推动故事情节的场景。而我们今天所要说的水果，就是跟唢呐一样霸气的水果，西瓜！
别看西瓜其貌不扬，身价不高，但是当西瓜大量上市的时候，其他水果远远躲避、瑟瑟发抖。为啥？因为西瓜霸占了整个夏季的水果市场！这个时候的水果市场上，就只有“两种水果”，一种叫“西瓜”，一种叫“其他水果”！
大家都知道，今年的水果格外的贵。但是现在正是西瓜大量上市的时候，不管是高端的麒麟瓜、8424，还是大众的本地瓜，规模大、数量多，充斥着整个水果市场。其他水果想卖却卖不动，价格纷纷下跌。举个例子，近期市场上的哈密瓜、红提、甜瓜、火龙果、山竹价格都在大幅下跌，除了受自身供需关系的影响，由西瓜营造的市场环境也是重要原因。目前水果市场上的消费意愿是，大家愿意买西瓜，而且只愿意买西瓜！
随着天气越来越热，西瓜的优势越来越明显。首先是因为西瓜甘甜多汁，非常适合解暑，特别是冰镇西瓜，满头大汗的时候吃上一口，那叫一个爽！另外就是今年水果普遍价格贵，消费者购买意愿弱，但是西瓜就不一样了，当西瓜大量上市的时候，西瓜的价格非常便宜，大家更舍得吃西瓜。在河南郑州市的街头，本地西瓜卖到了六、七毛钱一斤，试问这样的价格优势，其他水果怎么比？还有一个重要的原因就是卖瓜的摊位比较多。以郑州市为例，各个街道、各个小区，基本上都会有流动的水果摊位，再加上社区的水果店，西瓜简直遍地都是，下个楼的功夫就能买两个大西瓜！
在西瓜市场中，主要有两种类型的瓜，一种是高端的西瓜，比如麒麟瓜、美都、京欣等；另一种是本地瓜，比如郑州这边的开封西瓜。我们首先看一下河南万邦水果批发市场的西瓜行情：
根据河南万邦水果批发市场官方数据显示，产自山东的红玉西瓜近期价格有所回落，市场批发价从4.1元/公斤降至3元/公斤。
产自江苏的特小凤西瓜，价格则经历了“两连跳”。6月上旬，其批发价格基本在4元/公斤，到了6月中下旬，市场批发价格下降至3元/公斤。而今天，该西瓜的批发价格为2元/公斤。而郑州本地的西瓜，在市场上的零售价为6毛钱/斤至1块钱/斤。
我们再来看看北京新发地市场的西瓜行情，由于暂时无法获取到北京周边地区本地瓜的价格，所以我们就统计了一下麒麟瓜与京欣瓜的价格：
通过数据我们可以看出，在北京新发地批发市场，麒麟瓜和京欣瓜的市场批发价也处于小幅下滑中。接下来，我们再看一下广州江南果蔬批发市场中西瓜的批发价格：
通过广州江南果蔬批发市场的官方数据我们可以看出，该市场中的西瓜主要产自广东和海南，价格比北方的西瓜高，而且价格比较稳定，基本在4元/公斤左右。
在“西瓜大帝”霸占夏季水果市场、其他水果纷纷掉价的时候，有两个硬茬儿似乎并不屑于“随波逐流”，它们价格依然坚挺，这两种水果就是：苹果和梨！今年的苹果和梨仿佛是打了“兴奋剂”，价格居高不下，即使在西瓜的冲击之下，它们也没有任何降价的意思。我们以河南万邦水果批发市场的阿克苏苹果和丰水梨为例，看一下这两种水果价格的“硬度”如何。
先看一下近期丰水梨（河北）的行情价，不管外边市场的行情如何变化，丰水梨的批发价牢牢稳定在11.5元/公斤。
新疆的阿克苏苹果就更任性了，从6月中旬开始，批发价格从15元/公斤大幅上涨至了20元/公斤。20元/公斤的批发价意味着什么，大家请自行脑补~~我们之前介绍过今年的苹果和梨价格持续偏高的原因，在这里不做过多分析，感兴趣的话可以回看之前的文章。
总之，在西瓜大量上市的时候，消费者对于其他水果的消费意愿下降，导致其他水果走量困难，继而价格下跌。当然，由于西瓜的品种比较多，西瓜内部也充分竞争，特别是本地西瓜的冲击，将整个西瓜的价格拉到了低位。今年实现“水果自由”确实比较困难，吃货们可以重点关注一下夏季的时令水果，比如，您可以选择买两个大西瓜，回家冰镇吃，你说呢？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
