最喜欢看的综艺节目就是《向往的生活》了,特别喜欢看黄磊做菜。这种节目真的是太棒了,看这档节目的同时我还在这个节目里学会了很多道菜的做法,像红烧茄子、红烧牛肉、牛奶白粥、鱼香茄子等,这些菜我都是在这个节目里学会的。
在最新一期的节目里来了一位嘉宾,这位嘉宾就是陈赫。他已经不是第一次来到这档节目了,他来了之后。黄磊和何炅就出去买菜了,吩咐陈赫要帮张子枫和彭昱畅准备好午饭吃。
一开始陈赫是准备做腊肉饭的,但是一想到腊肉饭又要洗腊肉,做起来又麻烦,想来想去就做了炒饭。而且陈赫的炒饭与别人的不同不同,他的太随意了。看起来很不靠谱。别人炒饭一般都是先把鸡蛋放到锅里炒一下,但是他不一样,他先把肉放到里面炒。
更让人想不到的是他做的炒饭,这么看起来这么不靠谱,张子枫和彭昱畅却吃的非常开心。一大锅的炒饭,三个人很快就吃光了。这时我就在想:这种不靠谱的炒饭真的有那么好吃吗?于是我在家里边按照陈赫的方法做了一下,结果出人意料。
陈赫的炒饭用料十分随意,他基本上是从冰箱里看到什么就用的什么。他用的材料有大米、猪肉、料酒和鸡蛋。其他的蔬菜一点都没放。
不放出蔬菜的话,我觉得这样炒出来炒饭不好吃,在陈赫的基础上,我又加了些娃娃菜。
先把娃娃菜清洗干净,切碎备用。香葱切碎之后放在边备用。陈赫用来炒饭的饭是现蒸的,而我用的是隔夜饭。炒起来味道更香更好吃。猪肉洗干净,切碎。
锅里放些油,油热后猪肉放到锅里爆香,倒入点酱油调味,炒出香味之后再把切好的白菜放进翻炒。然后把准备好的大米饭继续炒一下。差不多了,再把打好的鸡蛋放到米饭里翻炒。再加入香葱和盐,最后出锅的时候浇上一点料酒,提味。
这款陈赫版的炒饭就做好了。
为了让它更好看些,我先把炒饭装在小碗里面,然后把它扣在盘子里,这样看起来漂亮多了。又起了几个桃片,装饰一下。看看还不错吧!
原本以为这个炒饭的味道一般的,等做好之后才发现,这个炒饭的味道实在是太好吃了。比我平时做的炒饭要好吃太多。
一锅的饭,很快就被我家人全部吃光了。别看陈赫的这道炒饭,看起来这么不靠谱,它的味道却是极好的。想不到陈赫做菜还是有那么一手的嘛!
这款炒饭你喜欢吗?喜欢的话可以在家里做一下,真的很好吃的!
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