我最喜欢综艺节目就是《向往的生活》了，之所以特别喜欢这档节目，不是因为爱追星，就是喜欢看黄磊在这个节目里做菜吃。

自从看了这个综艺节目，我跟着黄磊学会了很多菜的做法。经常做给家人吃的粉蒸肉，粉蒸排骨，田螺烧肉，葱油拌面等美食，都是跟着这个节目和黄磊学会的。那个节目带给我的收获实在是太大了，我真的太爱这个节目了。

所以这个节目我每期必追，而且看到黄磊在里面做的新菜之后，我都会买来食材，然后给家人做上一份吃，每次家人都到光盘。

在上次的节目里，谭松韵来了，而且带来了很多的毛肚。我平时也非常喜欢吃毛肚的，看到黄磊在蘑菇屋做的毛肚火锅，一下子就被馋到了。我按照黄磊的做法，也做了一份吃，家里人非常喜欢！

下面就来看一下，我做的毛肚火锅吧！

一：我这次吃火锅的食材有毛肚，鸭肠，还有青菜，笋片，娃娃菜，土豆粉等，还有现成的火锅调料。

二：很多人在家里吃火锅，火锅底料的方式都放错了。火锅底料一定要炒一下才行。如果把汤烧开之后，最后放火锅底料的话，味道就没有那么香了。看看黄磊是怎么做的吧！先在锅里放上一些油，油热后把掰成小块儿的火锅调料放到锅里翻炒一下，加些大葱，大蒜，炒出香味之后，放些开水。再倒入一些盐来调味。

三：等火锅里的水开始翻腾了，就可以把之前准备好的娃娃菜放到里面烫着吃了。嫩嫩的娃娃菜或者是白菜，最好煮一吃的时间长一点，它们味道才会更加好。吃火锅的时候，我特别喜欢放上娃娃菜吃，它和火锅实在是太配了。

四：当然了，今天的主角是毛肚，这次我准备的毛肚也挺多的，把它们清洗干净之后就可以涮着吃了。毛肚在吃之前，一定要清洗干净，烫的时候采用七上八下的烫火锅法，这样烫出来的毛肚口感清脆，非常好吃。吃起来又麻又辣又脆，在我看来，世界上没有比这更好吃的食材了！鸭肠涮起来口感也特别好！

虽然现在是夏天天气比较热，按说是不适合吃火锅的。但是在炎热的夏天里，吹着空调。吃着这让人热汗直冒毛肚火锅，实在也是一种很好的享受呢！比在冬天吃火锅还要过瘾。

你想不想来份毛肚火锅吃呢