最近,有一部剧火遍了全网,那就是《梦华录》。该剧是由刘亦菲和陈晓领衔主演的,改编自关汉卿元杂剧《赵盼儿风月救风尘》,主要讲讲述了赵盼儿与宋引章与孙三娘姐妹三人在经历了举步维艰、种种磨难后,将小茶坊经营成了东京最大的酒楼的故事。
上周有集的剧情比较吸引我,剧情主要讲的是赵盼儿经营的茶坊“半遮面”和茶汤巷茶坊的生意纠纷。半遮面茶坊以其精湛的茶艺、美味的果子以及高超的琵琶琴艺赢得了一众文人墨客的喜爱,因此,茶汤巷的生意异常惨淡,引得茶坊老板前来理论。最终,得出以“斗茶”的方式来解决生意纠纷。
斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下。在斗茶中,赵盼儿最终以“茶百戏”赢得了茶汤巷茶坊的尊重,也在东京一众茶坊中站稳了脚跟。剧情一播出,立刻就引起了网友的热议,原来“茶百戏”就是现在的拉花啊。
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像(类似于现在咖啡中的拉花)。茶百戏,历史悠久,始见于唐,刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:“骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊”讲的就是宋代煮水点茶的场景。宋徽宗在《大观茶论》中论述了点茶、分茶,还亲自烹茶赐宴群臣。此外,还有很多文人墨客也留下了不少描述分茶的场景,如陆游、李清照、苏轼。从此可见,饮茶对古代人来说有着举足轻重的地位。元代之后分茶逐渐衰落,“茶百戏”也逐渐地淡出了人们的视野。
由于茶百戏历史悠久,很多细节和元素无法查证,所以现代对茶百戏的研究历程比较曲折。直到2009年春,通过学者的不断研究和交流初步恢复了分茶技艺,可以在茶汤中现出文字和图像。
通过《梦华录》这部剧,我了解到了传统茶文化,真的是受益匪浅,原来在历史的长河里,还有无数的瑰宝和博大精深的文化值得我们去关注和学习!茶百戏现在作为我国的非物质文化遗产,值得更多的人去了解和传承。
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