《中餐厅2》因为拍摄地点的改变,所以对于餐厅的要求也更加的严格,在上一季中餐厅位于泰国的海边,位置靠近内地位置,所以餐厅的菜品接受度很高。但在法国开餐厅不一样,欧洲人对餐厅要求很高,其中最无法接受的就是太咸太辣的食物,所以对于主厨来说是一个很大的挑战。
在最新一期节目中,赵薇和舒淇两人接手主厨工作,苏有朋和王俊凯在前台负责点菜,白举纲依然在后厨帮忙,有时候也会客串一下主厨的工作,不过在本期遇到了本季最大的危机,赵薇和舒淇因为紧张做菜失误,苏有朋和王俊凯没有推销经验,餐厅营业额直线下降,而白举纲做的菜因为太辣,连续遭遇三次退菜,对大家的打击非常大。
因为菜品味道太辣的问题,一直非常困扰大家,毕竟好几位嘉宾都来自四川重庆等地区,所以做菜自然会辣一点,但就是因为做菜太辣的问题,餐厅的顾客还出现了穿帮,当时餐厅来了一位有着健康肤色的女性顾客,苏有朋在点菜的时候,客人特意要求加辣,从两人的对话可以看出,苏有朋的理解是加点辣椒,意思就是少加点辣椒。
即使到后厨报菜的时候,苏有朋也就是说客人特别要求加辣,之所以这样说,是因为法国人都不喜欢吃辣,所以出现有外国客人要求加辣,苏有朋重点提醒一下。但赵薇接下来的做法就有点让人无法理解,外国人即使想要吃辣椒,那也不会是像我们中国人一样特别能吃辣,赵薇居然连续在菜里加入三种辣椒,最后还嫌不辣又加入了蒜。
辣椒的问题并非是小妖想象出来的,而是有非常明显的镜头,赵薇按照顺序放入了红辣椒、青辣椒以及王俊凯带来的辣酱,最后白举纲出主意如果想再进一步辣,就要加入蒜,赵薇也欣然接受了白举纲的提议。
赵薇做出的超级辣黄焖鸡这道菜,身为四川人的白举纲闻到后都流口水,可见辣的程度已经超出我们的认知,但是问题来了,顾客在点菜以及苏有朋在到厨房报菜的时候,都是表示“加点辣椒”,并没有要求赵薇做超级辣黄焖鸡,外国人不能吃辣赵薇是知道的,即使客人有这样的要求,但考虑一下也不会放太多辣椒,赵薇这样的做法只有一种解释,就是顾客的身份赵薇早就知道,甚至有可能是节目组的群众演员。
这时候有人会说,有没有可能是顾客经常到店里吃东西,所以赵薇认识他们所以才做的超级辣,但苏有朋上菜的时候,询问是否能吃辣的时候,顾客表示自己是一个湖南长大的外国人,也算是半个湘妹子,所以说客人不仅是第一次来,而且苏有朋也是第一次知道客人身份,难道这还不是穿帮吗?
对于赵薇做超级辣黄焖鸡的问题,大家觉得是不是穿帮?
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