打败《舌尖3》的鱼粉究竟有何魅力?盘点吃鱼粉的五大经典配菜!

2018-03-07 18:27

上一篇文章《《舌尖3》上榜美食居然当不了状元?看看这份郴州五大美食榜!》里,老李看生活盘点了郴州五大美食,其中风靡郴州大街小巷,400万郴州人早餐首选的栖凤渡鱼粉成为美食排行榜的霸主。呵呵,今天,老李看生活就来盘点一下吃鱼粉的五大经典配菜。请做好咽口水的准备,Let's go!

鱼粉镇楼

第五位 咸香花生米

花生米

花生米作为鱼粉必备之经典配菜,郴州的吃法一般为咸香口味,在与老板交流时,郴州人一般会来一句“老板,给我加点花生米”。

第四位 鸡蛋“双侠”

“双侠”之一的葱花蛋

“双侠”之一的荷包蛋

葱花蛋和荷包蛋作为郴州栖凤渡鱼粉的经典配菜之一,肩负着提供给郴州人一早上营养的重任,鸡蛋表皮经过恰到好处的油煎,外焦里嫩,让人垂涎欲滴!

第三位 酸辣海带丝

酸辣海带丝

海带丝口感酸辣,商家常常和酸萝卜拌在一起,供顾客自己选择,成为郴州人民吃鱼粉的必吃配菜!

第二位 酸萝卜和萝卜条

酸萝卜

萝卜条

聪明的郴州人不但会吃,而且花样多。把食材用腌制、晒干等方法,做成了口感、形状完全不同的食物,牢牢抓住了郴州人民的胃。

第一位 酸豆角

酸豆角

不管您走进郴州的大街小巷的粉店,酸豆角都各种形式被摆放在店里醒目的位置,人们不自觉中就会拿起调羹,挖一勺酸豆角放在鱼粉中,再拿筷子一拌,立马开吃。这感觉,简直是一个字“爽”!

请把您吃过的鱼粉配菜或者心目中最经典的鱼粉配菜留言到下方!谢谢大家!

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