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「博爱非遗」柏山瓷都——燃烧的希望

历史 06-27 来源：鄈城漫笔

如果不是亲眼所见，我真的不敢相信，古老的柏山村还能重新点燃陶瓷作坊的窑火，在新时代燃烧起新的希望。

一、瓷都柏山

博爱县柏山村历史悠久，《怀庆府志·舆地志》载：“金伞山在府城（今沁阳）东北五十里，奇岩峭壁，崒嵂可爱，有仙人刘自然庵。”府志县志均记载，西汉元狩元年，汉武帝刘彻为求长生之道，专门赴柏山金伞山拜访119岁的道人李自然，学习导引养生功。

这位大汉天子的到来，不仅留下了上期城、下期城行宫所在地，而且赐李自然姓刘。后来刘自然仙逝，汉武帝又派大臣东方朔重返柏山为其立碑，留下了《刘自然先生赞》碑文传于后世。

然而，这个两千多年的古村留给人们的不仅仅是汉武帝求仙问道，还有日精月华的千年陶瓷生产。据专家考证，柏山村自唐宋以来就是怀州一带比较集中的陶瓷生产地，高峰时期有瓷窑120座，集中在柏山村的东西两坡，至今还有一座废渣堆成的山头。

当时柏山处处烟火袅绕，家家生意兴隆，有窑工数千人，养育人口近三万。这个数字已经超过了宋朝崇宁年间当阳峪碑记的记录。与博爱县寨豁山区遍布的宋元瓷窑相比，柏山村所产的器型多为刻花瓷、白瓷、青花等民用产品，而寨豁山区的瓷窑所产瓷器基本上是钧瓷碗盏，以豆青、天青为主，多有雪花或开片。

陶瓷产业造就了柏山村的繁荣，柏山村也被誉为古怀庆府的“瓷都”。村里不仅拥有七堂八庙九戏楼，而且有一座窑神庙，专供烧窑人祭祀。到了明代万历年间，柏山许家从山西请来老师，率先转向粗陶器皿生产，还是土窑，只不过容积大了很多，原材料也有变化，专门烧制民用缸、汆、墰、罐、酒坛之类产品，销售到河南、山西等地，很有名气。

后来家家户户烧缸，窑场作坊也由山坡迁到村边，与家庭融为一体，成为当地一大产业。

那个时代豫晋两省的农家没有不知道柏山缸的。从最近日本京都大学解密的10万张日寇侵华时期照片中，可以一览柏山当年的辉煌。

让人们想不到的是，一个曾经辉煌的陶瓷产业，却在社会经济的飞速发展中一夜间销声匿迹，农村人不再储存粮食，自来水流进厨房，餐具厨具的现代化，造成的后果是全村百家窑火先后关停，柏山缸、柏山瓷都成为远去的历史。

二、非遗项目

所幸柏山陶瓷的久远历史没有被完全忘记，还有人操心，并用笔一一记在了本子上。这个人叫璩克应，今年85岁，精神矍铄，记忆力很好。

璩老早年在焦作制动器厂当技术员，也是一个工农兵出身的土工程师。他实在不忍心看着古老的手工技艺消失，几十年来笔耕不辍，默默无闻地自觉收集、整理、挖掘柏山陶瓷的历史记忆，细心整理了几十万字的宝贵资料，无偿地分享给柏山村委、县文化馆、博物馆和非遗办公室。

2009年，“柏山缸”成功申报获批为河南省非物质文化遗产保护项目，璩老的资料被派上大用场，成为申报非遗的重要史料与参考依据。

2017年8月，博爱县非遗办公室印制了《柏山缸》非遗项目宣传册子，璩老的资料被整体采纳，包括原材料配方、练泥、造型加工、形制标准、坯胎处理、生产工具、窑体设计、烧制温度、釉料开采、上釉方法等等，关键工艺部分璩老还精心绘制了图纸，记录了数据，让这项传统技艺大白于天下。

但历史资料不等于传承，申报非遗项目必须有传承。为了让昔日柏山的传统手工技艺不至于湮灭，一批热心人积极站出来，准备为发展柏山陶瓷事业做出应有的奉献，希望有机会重振柏山的辉煌。

三、立志传承

老祖宗留下的宝贵财富决不能被丢掉。以璩克明、璩克胜为首的几位熟悉柏山陶瓷生产的老手工艺人自觉组织起来，勇敢承担了传承柏山陶瓷文化的重任，并且筹集资金，寻找场地，收集资料，请教专家学者，希望能恢复久远的柏山陶瓷工艺。

他们的义举得到了柏山村党总支副书记刘海军、璩文平等村干部大力支持，刘海军和璩克胜都是省级非遗项目传人，村干部积极联系有关部门，送璩克胜到省城大学培训，系统学习陶瓷生产工艺。

之后他们自筹资金100多万元，利用一处废弃的旧厂房，注册了博爱县柏山传新陶瓷厂，申办有关手续，决心利用当地丰富的陶土、釉土等优势资源，重现柏山陶瓷产业的辉煌。后来年轻的创业者璩小卫加盟担纲。

首先是产品选择。过去柏山村以烧缸坛为主，现在走遍各地乡村，可以看到原先傻大粗的缸汆坛瓮已经被人们扔到门外无人问津，社会的发展让这些粗陶产品失去了市场，往日的优势已经变成劣势。为了适应市场经济需求，他们把产品定位于茶具、摆件、花瓶等小型精美细瓷工艺品，努力创造生活中的美感。

创业不易，开局更难。要想恢复已中断几百年的陶瓷工艺，不仅技术力量不足，而且日益严峻的环保形势不允许再用柴、煤烧窑，习惯了传统烧缸工艺的老窑工能够掌握新型生产工艺么？没办法，既然要干，就必须适应新的形势。他们投资50多万元，购买了一座0.7立方、一座0.2立方的电推板窑，以及一系列辅助设备，通过液化气辅助，让炉温达到1300度，满足了高温瓷器的生产需求。

工艺技术是企业的生命，几位骨干没明没夜研究开发，需找合适的陶土和釉土，通过一次次试验确定工艺，选择合适的产品和模具、造型。不料正当项目将要出成果的时候，技术骨干璩克胜突发疾病去世，大伙失去了主心骨。

在最困难的时候，刘海军、璩文平一次次鼓舞大家，号召同事们化悲痛为力量，克服困难坚定不移走下去。年近七十的璩克明接替了技术员重任，璩小卫负责项目和市场开发，他们多次外出参观学习交流，请来专家指导，招募从事过陶瓷生产的熟练工人，重新探索配料、拉坯、成型、干燥、上釉、烧制等工艺，一次次试验烧制的釉色效果，熬过了一个个不眠之夜。

四、初绽锋芒

经历几百个昼夜，数十次反复苦战，功夫不负有心人，第一批陶瓷工艺产品终于在去年问世。有黑漆般的杯盏，有古铜色的摆件，有靛蓝色的茶具。一位日本艺术家鉴赏了传新厂的产品后，激动万分地惊呼“天目瓷”，连连拍手叫好。

天目瓷，是唐代鉴真和尚带到日本的浙江天目山瓷器，其胚胎细腻，外表是酱黄、浅绿、浅蓝等颜色的天然土釉，视觉清新自然，手摸质地油腻，被誉为中国古代陶瓷的珍品。后来日本人把这类土釉色泽的陶瓷产品统称为天目瓷，因为不使用化学原料或有毒害的放射性釉料，做茶具餐具最放心，至今仍推崇有加。

柏山传新陶瓷厂正是出于让客户放心的目标，精心打造不使用任何化学原料或工业矿物质的土釉产品，彰显柏山古老陶瓷工艺的纯朴与天然，考虑消费者的使用安全。尤其是新开发的“柏山缸”型酱釉茶杯，浅蓝色金鱼茶具套装，靛黑色茶盏等等，深受客户喜爱。一次璩克明老师外出请教黑、蓝釉色的炉温控制，专家说很好办，只要加一点矿物质颜料就行了，璩老师摇摇头，说俺不能这样干。实际上，使用工业釉料还能将炉温降低几十度，烧制时间缩短几个小时。