泗阳，虽然是一个小县城，但是在古汉代，这里可是泗水古国哦，具有着上千年文化，来泗阳可以领略这里的风土人情和历史文化底蕴哦，但是来泗阳 ，还有一件事比较重要 就是吃喽，这几道泗阳美食，你要不吃等于没来。

第一道菜，新袁羊肉。

新袁乃新集、袁集的合称，清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊”的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳”。地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。而且献上当地最好的洋河酒，乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”，对洋河酒的评价也是很高，酒味香醇，真佳酿也。从此，新袁羊肉作为贡品进贡朝廷名扬天下，香飘四海。古镇新袁也随之名声大振。

新袁羊肉：质优味美；四季皆宜；食其系列；烹艺独特

第二道，泗阳膘鸡。

泗阳最具典型的一道菜，泗阳大膘鸡，它可不是鸡肉做成的哦，更多的是猪肉哦。

泗阳膘鸡：肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。

第三道：王集小团饼。

甜点当属王集小团饼了。

王集小团饼，是泗阳的特色食品，晚餐烧稀饭，上街买饼就萝卜干的习惯沿用至今。其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。

第四道，红肉。

红肉：色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为泗阳大排席不可或缺的头道美食！

第五道，面絮。

泗阳又称拌小疙瘩，是一种面类食品，做法简单，一般用来做面絮汤，适合老人和孩子喝。酒店点餐较多的主食之一，酒足必须吃点面絮才为饭饱！

第六道，糊遢子。

出泗阳就吃不到的美食，一点都不吹牛！儿时最美的食物，都是妈妈的味道！

第七道，葫芦拖子。

香喷喷的，金黄中还透着星星点点的绿，形色味都还不错。

第八道，洋河美酒。

当然，来泗阳，还有一件事要做，喝酒，来泗阳做客可不能不喝酒，尤其是洋河酒，

不喝等于白来泗阳了，洋河酒早在几百年前就很出名，皇家御酒。

另外 泗阳还有妈祖庙，成子湖度假村等等都可以去欣赏的哦。

来泗阳，品美酒，吃美食，走访各风景区，这个夏天可以一约。