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■以茶代酒

在饭桌上，不想喝酒而又难却盛情，就用茶来代替酒。这是不胜酒力者而所行的礼节。

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■出处

晋朝陈寿《三国志·吴志·韦曜传》:"皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。"

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■典故

孙皓（242年－284年），三国时期吴国末代皇帝，公元264年－280年在位。孙皓初立帝位时，抚恤人民、开仓赈贫，后变得专横残暴、终日沉浸于酒色从而民心丧尽。孙皓好酒，经常摆酒设宴，群臣作陪。他的酒宴有一个规矩:每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升酒必须见底，酒席上更是"令侍臣嘲谑公卿，以为笑乐"。群臣中有个人叫韦曜,酒量只有二升。韦曜原是孙皓的父亲孙和的老师，当时韦曜正奉命写孙和传，孙皓还指望着他在文中美言自己几句，孙皓就对韦曜格外照顾。看他喝不动了，就悄悄换上茶，让他"以茶代酒"，不至于因喝不下酒难堪，搅了大家兴致。可惜，耿直磊落的韦曜，看不惯嗜酒如命，贪图享受糊涂之主，就批评孙皓，虽然地位特殊，公元273年孙皓还是把韦曜投入大狱，不久杀了他。280年,吴国为西晋所灭，孙皓也做了俘虏，受封"归命侯"，孙皓可以说是酒色误国，但是却留下了一个"以茶代酒"的成语，更是一个礼节，沿袭至今。