皇帝生活一直以来都是很受人的羡慕的，除了能够拥有无限大的权力，而且在衣食住行方面也是达到了奢侈的极端。随着各种各样的宫廷剧的科普，我们得知了一个让人感到诧异的知识点。原来皇帝一个人每一顿饭就要有几百道菜，但是这几百道菜他往往只会品尝一口，有些菜甚至连一口都不吃，这就意味着，每一顿饭下来，他都会有无数的剩菜剩饭产生。那么对于这些被剩下的御膳，古代到底是怎么处置的呢？直接将它丢弃掉，还是有什么棒的处理方法呢？

清朝皇帝的用餐时间和我们其实是有一些不一样的，他的用餐正式的是两顿，还有一顿是晚上的点心不算正餐。

御膳房会将皇帝想要吃的一些菜以及自己精心制作的菜提前做好，然后放在一个温暖的话，环境中，保证菜品不会变坏，不会变凉。等到皇帝有了饥饿的感觉之后就会通知太监传膳之后，然后就及时的将好吃的东西放到皇帝面前。

皇帝的几百道菜一般来说都会摆满好几张桌子，离他远的那些桌子上的菜，他肯定是几乎没机会去触碰的，桌子前面的那几道菜，吃一圈都让他觉得很饱了。所以他剩下的那些食物很多时候会选择赏赐给自己的妃子或者是大臣，也有些时候会直接让太监吃掉。这些被赏赐的人是要当着皇帝的面把食物吃掉的，而且有些时候还是要展现一下演技，即使东西不好吃，也要装作很好吃的样子。

当然也有一些人会从中赚一下空子来谋取自己的利益，有些人就会以御膳的名义把它卖到宫的外面，然后来谋取巨大的利益。