农历四用八日（5月22日），黄平县飞云洞迎来了一年一度的牛神祭祀活动。来自黄平本县及施秉、镇远、余庆、瓮安、凯里等相临县市的各族同胞参加了这一祭祀活动。他们身作苗族盛装，在这里举行吹芦笙、踩笙、赛马、斗雀、对歌、民间绝技表演等民族民间活动，苗族古歌大赛、唱古歌比赛等。同时，节日还是苗族人走亲访友，交流情感的好机会，宾主之间，一锅的狗肉，再添几埦米酒，唱起苗族酒歌，为节日增添隆重的气氛。

苗族人对牛十分敬重，因为牛在苗族人的生活中，它不仅是劳动伙伴，更是他们心目中的神。当你走近苗族村寨时，你常会看到，苗族人家的大门上、或香坛上悬挂着牛头骷髅。这里有多重含义，一表示牛是神，他有至高无上的地位。二表示牛有驱逐恶鬼，有避邪的作用。意为保全家平安之意。

苗族古歌《开都浏席》和《聸利襌涯》对牛神都是有过很多的描述。《开都浏席》上一种说法是：牛神原居住在天上，他是分管牛、羊、鹅草料的小神仙。秋天到来时，他总是要去野外收集各种种子回来，以便来年种植。这些种子既有草籽，也有庄稼种籽。有一年春天，告乎（相当于汉族中的玉皇大帝）提醒牛说，春天到了，要他快给人间撒种子了。牛知道这是他的事，答应着立即就去做了。他进仓库拿起了一箩筐的种子就往人间播撒。结果春天过后，天底下全都长满了草。人们没有了粮食，纷纷饿的饿死，逃的逃荒。人间的事反映到了天天上，告乎叫他去仓库里看看，是不是撒错了种子。牛回仓库一看看，不对——他误将草籽当庄稼种子了。难难怪天底下闹饥荒呢。于是，告乎罚他下人间做牛，给百姓耕地。

而苗族古歌《聸利襌涯》却有另外一种说法，相传很久以前，天下还没有牛，人们耕作土地全凭人的双手，粮食难以糊口。有一年，天下大旱。告呼（相当于汉族中的玉帝——他和人共一个祖母枫树，都是蝴蝶妈妈生的）也不知道天下的情况，于是就叫牛到天庭边去探望，回来后就对告呼说：天下确实太旱，人们没有了吃的，到处是饥饿的人群。告呼也没有办法，就对牛说：那你就下去一躺，就对他们说一天洗三次脸，吃一顿饭就不饥饿了。牛听后便立即下凡到人间。他也许没有听清告呼的圣旨，而对人说，告呼要他们一天吃三餐，一天洗一次脸。于是又回了天庭。告呼又问他：你给人间怎么样说的？牛回答：我按你的圣旨传了，要他们一天吃三餐，一天洗一次脸。告呼勃然大怒，想到本来天下人就缺粮，这样一天吃三餐，一天洗一次脸，那他们不就更加没吃的吗？人们遵旨行事，缺粮食饿死的人就更加多了，世间男女老少无不埋怨，怨气直冲九霄云外。作为兄弟的告呼知道这已没有办法收回圣旨，只有对牛说：你传错了圣旨，只有你到人间去，给他们耕地天底下才有饭吃。牛知道自己犯了错误，没有办法，只好下界了。也就在四月八这一天，他来到了人间。

牛到了人间后，就对人说，我上次传错了圣旨，你们太苦了，我是来给你们耕地的，我给你们种地我不要哪样，你们收粮食你们吃粮食，只要你们给我草吃就行了。人们听了很高兴，便收留了它。从此，牛帮助人们耕田犁土，生产得到了发展，粮食增收了。人们生活有了着落。牛由于长期吃草，又只干重活，不用头脑，慢慢变得不会说话，而且忘记了在凡间的时间，再没有回天庭去。人们得到牛的好处太多了，为了感谢牛，就把牛来凡间的四月初八这天定为牛的生日。每年这天，放牛休息一天，人们都到略寺曰去办几天会，吹笙、赛马、斗雀、对歌以示祝贺，“四月八”节就这样一代一代地流传下来。

关于苗族的“竹丫打牛”还是有这样一则故事：话说，苗族在嘎几力居住，那里有弯弯的河水，也有美丽的田园，人们生活得十分的和谐。有一年秋天，田园的水稻可粒饱满，晶黄透亮。可是，就一夜之间，沿河那面的稻谷被吃了一大半，人们便怀疑是牛所为，于是用竹丫抽打牛。牛很冤枉，他觉得非弄清楚不可，于是叫人把用牛嘴箍（一种用竹篾编织的，套在牛嘴巴，以防止牛吃庄稼的篾具）套上，和人一道去田边守候。半夜里一只螃蟹从河里出来来，它看到没有人在，就进到田里，用大挟子将水稻穂折断，并往河里运送。牛见到人赃具获，气愤之下，一脚下去，将螃蟹压得扁扁的，并它的背上留下脚印。从此人相信了牛，也不再责怪牛，为了对牛的抚慰，同意牛劳动半年，休息半牛，并答应给牛吃稻草。

苗族长人对了牛很敬重不仅反应在祭牛神上，还反应在生活的各个方面。比如，斗牛时要给牛一埦酒喝，以示壮行。过年时，要先给牛一坨糯米团，人才吃，表示对牛一年辛劳的肯定。春天大忙季节必须在四月八这一天给牛放假，这就是苗族四月八祭牛活动。

苗族人从饲养牛、爱护牛，到供奉牛神，祭祀牛神，或用银子打制成牛饰物，将牛的图案绣成绣品，都表明了苗族人对牛的情感渊源。