中华民族的饮食文化历史悠久源远流长，与之相对的既然是吃饭就一定会有餐具！说道餐具，筷子是免不了的！

可是筷子都有哪些文化你知道吗？其实筷子的使用是特别讲究的！也是有很多忌讳的。

1.筷子敲碗

在农村里是禁止用筷子敲碗，要是谁这样做了肯定会被打人说道的。农村里一直用的都是瓷碗，敲起来是一种好听的清脆声。因为好玩小时候就干过用筷子这样的事情，结果招来了大人的一顿说教，因为在过去的时候敲碗是乞丐用来讨食吃的。还有这样的一种说法，“敲碗敲筷子，讨吃一辈子”，用来约束这样的行为。

2.长短不齐

在农村里使用筷子要用长短一致的，若是仅在自己里还好一点，若是有外人的话一定要注意。过去农村土葬的时候棺材板子就是这样的构造。在没有盖的时候有三块上木板和两口短木板刚好五块。长短不同筷子被人们看做三长两短，用这样的筷子吃饭是对客人的不尊重。

3.筷子插碗里面

盛饭的时候筷子不能插在碗里面，应当放到碗的旁边。筷子插到碗里面也是对于人不尊重的行为，在农村里有这样的习俗，当有人去世后会在堂上摆上一碗“死人饭”，而筷子就是插在饭里面。另外村子里面祭祀上香的时候也是这样，筷子插到晚里面也好像是上香。不管如何都是被人们所不能接受的，一定要避免这样的情况。

4.不能颠倒着用筷子

吃饭的时候若是着急了会出现筷子颠倒着用的事情，这样的做法是非常被人看不起的。好像说的饥不择食，甚至都不得脸面了。不管在着急的情况，也一定要看清筷子使用的方向，否则也会被说教。

5.不能舔筷子

在农村里吃酒的时候人们最讨厌这样的事情，每次吃完菜之后都要舔筷子。要是在自家吃饭还好，若是在一些公共场合里面就是一件失礼的事情。毕竟谁都不想吃到别人的口水，舔筷子和翻菜一样令人不舒服，被人们称为捞吃。

以上这几点是筷子文化表浅的内涵，往深了研究还有好多老理呢！