酒是产生于远古时代的一种饮品，其历史悠长，文化内涵深厚。王羲之不饮无以写兰亭，李太白不醉无以出名诗。许多脍炙人口的诗句都与酒有关，如李白《月下独酌》“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”；贾至《对酒曲》“一酌千忧散，三杯万事空”；陆游《对酒》“闲愁如飞雪，入酒即消融。花好如故人，一笑杯自空”。这些藉酒寄意遣怀的诗句及情景成为文学史上的千秋佳话，也反映了中国酒文化的源远流长。

自酒产生后，专用于盛放、贮存、饮用之酒器也随之产生。故宫博物院收藏了不同时代的各种酒具，其质地有陶瓷、青铜、漆、玉、玻璃、珐琅、金银、竹木牙角等等，丰富多彩，巧夺天工，清晰地反映了酒具的历史发展脉络，体现了精湛的工艺水平。

令人眼花缭乱的精美酒具与醇美芳香的酒文化相得益彰，本展览将按年代顺序精选各类酒具精品，以饱众多酒徒之眼福。（栏目主持：马季戈）

文明之光——新石器时代的酒具

如果大禹之臣仪狄造酒说成立，那么酒的产生约在新石器时代晚期，相当于距今四千年前。山东地区大汶口文化和龙山文化的出土物中已经可以见到高柄杯、黑陶杯这样类似于今天酒具的器物，而西北马家窑文化和齐家文化也出土了作为液体盛贮器的红陶瓶罐。虽然我们尚不能断言此类器物就是用来饮酒或贮酒之器，但是其饮用或存储液态物体的功能则完全可以肯定。从器形来看，以之作为早期酒具之源亦无不可。

新石器时代齐家文化 红陶双耳罐

新石器时代马家窑文化 彩陶弦纹瓶

新石器时代龙山文化 黑陶单把杯

新石器时代 黑陶高柄杯

觥筹交错——商周秦汉时期的酒具

商周时期的酒具主要有青铜酒器和陶制酒器两大类别。青铜酒器是青铜礼器中十分重要的一部分，不仅种类丰富，有爵、角、觚、觯、杯、斝、尊、壶、卣、觥、盉、枓、勺等；功能也十分齐全，分饮酒器、温酒器、容酒器、盛酒器、挹酒器等。青铜酒器主要用于祭祀，商以嗜酒亡国后，周便严令禁酒。陶制酒器的形制与青铜器大致相同，只是工艺水平略逊于青铜器而已。此外，秦汉时期的漆质酒具也独具特色。

商 父戊舟爵

西商 凤鸟纹爵

商 亚鸟出戟觚

商 蝉纹觯

周 兽面纹出戟三足杯

兽面纹斝

ㄐ毌父戊方卣

八字凤纹尊

垂鳞纹卮

嵌赤铜象纹五环带盖壶

鸟形勺

鹿纹小壶

彩绘陶方壶

彩绘漆鸟纹耳杯

觞咏抒怀——魏晋隋唐时期的酒具

魏晋隋唐时期，中国经历了由纷乱走向统一的阶段。这一时期，无论是北方的少数民族还是南方的士大夫，皆尚饮酒。由于制瓷业发展迅速，窑址遍布大江南北，此时期使用的酒具由青铜和陶器类向青瓷和白瓷转变，特别到了唐代，青白釉瓷器基本上成为酒具的主要材质。另外，唐代也非常盛行以金银制作酒具。

青釉花口高足杯

青釉鸡首壶

青釉长杯

青釉双系兽面纹扁壶

越窑海棠式杯

邢窑壶

白釉葵瓣口杯

鎏金刻人马狩猎杯

鎏金杯

把酒临风——宋元时期的酒具

赵匡胤“杯酒释兵权”恐怕是在这个时期酒发挥了最大作用的一件事。两宋时期制瓷业取得了突飞猛进的发展，瓷质酒具中倒流壶、注子注碗都颇具代表性。辽代更是将马背上盛酒的皮囊做成鸡冠壶的形状，在瓷酒器中独树一帜。元代出现了不少手艺精湛的银器制作工匠，他们制作的酒器中亦不乏精品。

白釉花口高足杯

白釉黑“内府”字梅瓶

龙泉划花执壶

朱碧山银槎

金玉满堂——明清时期的酒具

明清时期是中国古代工艺水平发展的高峰期，工艺门类齐全，在酒器的制作上也体现出丰富多彩的时代特征。这一时期的酒器包含了多种工艺和材质，金、银、锡、珐琅、陶瓷、玉、玻璃、竹、木、牙、角、匏皆被用来制作酒器，其工艺可谓妙趣天成，夺造化之功。

玉酒具的历史非常悠久，随着酒文化的发展，琢玉工艺水平的不断提高,玉酒具的制作也越来越追求精美华丽。尤其是明清时期的玉酒具，博取历代之长，无论器型还是纹饰都更加丰富多彩，既有仿古，又有创新，使玉酒具的制作工艺和艺术水平达到了空前的高度。由于玉的珍稀名贵，玉酒具基本上是皇室和贵族们的专用品。

玉八仙纹执壶

青玉瓜棱执壶

青玉竹节杯

碧玉葫芦万代莲座高把杯

痕都斯坦白玉单耳叶式杯

金银制品不仅贵重，同时也代表了财富和地位。金银酒具只能出现在皇宫贵族的酒案上。明清时期金银酒具的加工、制作技艺在继承前代成就的基础上继续发展。尤其是清代康熙、雍正、乾隆三朝，政治稳定，经济繁荣，酒文化全面发展，金银酒具的加工、制作工艺更加精湛，錾刻愈为精美，代表了这一时期金属制作工艺的高超水平。

金錾云龙纹执壶

錾花金执壶

银鎏金錾花葫芦式执壶

金胎画珐琅花卉纹杯盘

银錾花梅花式杯