导读

中国历代文人都有自己的特色，比如魏晋时期的竹林七贤，清高又不羁，比如明朝的文人，追求极致的生活品质，再比如民国时期的文人，则博采众长，什么样的都有！

民国时的文人，有着与今人迥然不同的气度、胸襟、学识与情趣。他们或痴或狂、或辣或狷，但都不失风骨、风趣。民国吃喝玩乐的大师们

他们在学术上造诣深厚，令人高山仰止，但生活中的爱好却令人忍俊不禁，嗜好的奇特多样，使他们备受尊敬同时，又多了一份可爱。

好替人医病

章太炎自视读过一些书，所以最特别的嗜好是替人医病，朋友若说起牙痛、胃痛等，他便立刻替人诊视，开药后逼人服用，他还曾为革命家邹容和孙中山开过药方。不过，由于缺少临床经验，其药方往往治不了病，其实也没人敢吃，但他仍以此为乐。

章太炎还爱吃臭味食物。一次，画家钱化佛带来臭咸蛋求字，章大乐，称“要写什么只管讲”。几天后，钱又带来极臭的苋菜梗，章更高兴，钱只要他写一张“五族共和”，他竟一气写了40多张。

爱闻妻脚

辜鸿铭喜欢妻子淑姑的小脚，时常让她脱掉鞋子，自己低头去闻，如闻花香。他写作缺乏灵感时，就会将淑姑叫进书房，让她把玉足放到凳子上，时捏时掐，自得其乐，一时文思泉涌，妙笔生辉。

辜曾对人津津乐道：“前代缠足，实非虐政，我妻子的小脚，乃我的兴奋剂也。”康有为为此送过辜一张“知足常乐”的横幅，辜说：“康有为深知我心。”

好玩斗鸡

金岳霖酷爱斗鸡。在云南时，他养了一只很大的斗鸡，这只斗鸡能把脖子伸上餐桌，和金岳霖同桌吃饭，他却泰然处之。

金岳霖还到处搜罗大梨、大石榴，然后带着自己的斗鸡去和别家孩子的鸡比赛，比输了，金岳霖就把梨或石榴送给孩子，他再去买。他的屋角还摆着许多蛐蛐，不过，这些昂贵的蛐蛐可不是用来观赏的，而是他爱鸡的食粮。

嗜烟如命

林语堂爱烟，在当今文学史上恐怕绝无仅有。而且他说尽了烟的好处，我们熟知的“饭后一支烟，赛过活神仙”，便是他的“专利”。此外，林语堂还把太太允许他在床上抽烟看成是婚姻美满的标准。

林语堂曾戒过一次烟，但后来称，“我很欠思量地戒烟三个星期。但后来终究为良心所驱使而重新登上正当的途径，从此我就立誓不再起叛逆之心”。

好奇吃老鼠

（注：优生学就是专门研究人类遗传，改进人种的一门科学。优生的目的是提高人口质量。潘光旦著有《优生学》、《人文生物学论丛》、《中国之家庭问题》、译著《性心理学》等。）

冯友兰在《三松堂自序》中说潘光旦最大的嗜好就是好奇，并讲述了一件事情：潘光旦从没吃过老鼠肉，某天突发奇想，令家人一起，翻箱倒柜，掘地三尺，逮了几只老鼠，煮食之，以满足好奇之心。

在重庆，潘光旦兄弟是个银行家，听说哥哥吃老鼠肉，心中十分难过，赶紧汇了一点钱来，叫他买猪肉吃。并去信叮嘱，日后生活紧张，可来电，绝对不可再这样，搞得全中国都骂自己不照顾兄长。

偏爱美酒

黄侃的为人处世，自有众多耿介畅快之事。而他最可爱之处，却在于他的偏爱佳肴与美酒。一次，黄侃在酒楼请人吃饭，主宾落座以后，忽然听见隔壁的房间有人在很大声地讲话。黄侃探头一看，发现是自己的学生，心底就颇为不悦。

黄侃的师道尊严是出名的。眼尖的弟子也发现了自己的老师，也晓得自己的喧哗孟浪惹恼了老师，就赶紧跑过去问好。黄侃当然是板着脸，对他大加训斥，而且话题似乎有言之不尽的意思。

见此状况，弟子赶忙把跑堂叫来，当着先生的面讲：“我不是讲过我先生要在这里请客吗？为什么不上十年的花雕醇酒呢？今天请客的钱记在我的账上。”黄侃一听，训斥之声立即戛然而止。

爱吃甜食

王国维爱吃甜食，卧室中一个朱红的大柜子，上面两层专放零食。他的儿子六十年后还记得，打开柜门，琳琅满目，如同是一家小型糖果店，从胶切糖、小桃片、云片糕、酥糖等苏式茶点，到红枣、蜜枣、茯苓饼、核桃、松子等，应有尽有。

他夫人每个月从清华园进城采购零食和日用品，回来必是满满一洋车，那些精致的点心就是为他准备的。他每天午饭后点根烟、喝杯茶，就算是休息，然后进书房工作，过几个小时，他会到卧室的柜子里找零食吃。

爱打麻将

梁启超提倡趣味主义的人生观，有一句名言：“只有读书可以忘记打麻将，只有打麻将可以忘记读书。”麻将对梁启超的诱惑力之大，可以想见。

梅贻琦也偏爱此游戏，由清华出版社出版的《梅贻琦文集》记载，他在1956年~1957年，麻将打了85次，大约每周会有一次。这85次，梅校长赢25次、输46次、平盘14次，共输掉1650元。当年一碗阳春面不过才1元钱而已。

爱好当月老

胡适的爱好很有意思，除了也喜欢打麻将外，还爱好当月老。有“民国第一红娘”之誉。他喜欢看到青年人相恋、结合，并主持过150多次婚礼。

他先后为四对名人做媒与证婚，他们分别是赵元任和杨步伟、千家驹与杨梨音、沈从文与张兆和、徐志摩和陆小曼。他还有一本“鸳鸯谱”，上面有各对新人的签名。

爱蹭饭

近代中国第一张新式大学文凭的获得者，民国司法总长王宠惠生性吝啬，早餐随便吃点，而午、晚饭则到朋友家去蹭。

他蹭饭的方法有四种：

第一种，下午公事忙完后，到某位朋友家中，坐到六七点不走，主人只好留他吃饭。此时他还假装客气：“时间尚早，还是回家吃吧！”主人再三挽留，他就不客气地说：“有啤酒吗？有酒我就在这里吃。”

第二种，在朋友家待到用餐时刻，若朋友未开口留他吃饭，他就邀请朋友出去下馆子，并表示他请客，主人不好意思，便会留他在家中用餐。

第三种，若朋友当真与他一同上馆子，那么吃完付账时，他就会走在最后，让别人掏钱。

第四种，朋友吃完先走，留他付账，他便一拍口袋，大喊道：“你们回来，我忘记带钱了！”可谓蹭饭经验老道。

酷爱吃海鲜

作为文才风流，小说、散文、诗歌样样精妙的作家郁达夫，同样也是一位美食家。“郁达夫生就一副好胃口“，他的夫人王映霞曾回忆郁达夫“一餐可以吃一斤重的甲鱼或一只童子鸡。”

郁达夫尤爱海鲜，他夫最爱蚌肉，称蚌肉是‘神品’，并推断这就是《闽小纪》里所说的西施舌。面对美食，吃货郁达夫自然不客气，大吃特吃，他自己也曾写道：“我这一回赶上福州，正及蚌肉上市的时候，所以红烧白煮，吃尽了几百个蚌，总算也是此生的豪举，特笔记此，聊志口福。”