教育家叶圣陶家庭院中栽种十多盆牵牛花，从墙头垂下十条麻线，每两条距七八寸，让牵牛的藤蔓缠绕上去。借此鼓励人们要奋发图强，自强不息。

京剧艺术家梅兰芳在北京宽敞居处栽数十株牵牛花，或蔓藤攀于篱间，援绳爬上屋檐。他每天微明起床站在花架前观花练功习艺。由于管理好，其花大如碗口，素静清雅。齐白石为之赠画，题为“百本牵牛如斗大，三年无梦到梅家”，被艺术界传为佳话。

宋代文同《牵牛花》诗云：

柔条长百尺，秀萼色千叶。

不惜作高架，为君相引接。

宋代杨万里有诗曰：

素罗笠顶碧罗檐，晓卸篮裳着苗衫。

望见竹篱心独喜，翩然飞上翠云。

宋代贺铸赋诗云：

野蔓牵牛过短墙，麦收时节并蚕忙。

迎门父老延行客，井汲清甘树阴凉。

宋代苏辙诗云：

嗟尔脆弱草，岂能凌晨霜。

宋代范稹之诗云：

青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。

应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。

有诗云：

墙腰篱角碧茸茸，小草闲庭点缀工。

【传说故事】牵牛子药名的由来很多。相传，从前有一个小孩，家贫无食，被卖到地主家放牛。一年秋，小孩腹大如鼓，皮肤蜡黄，枯瘦如柴，小便困难，被地主赶走。小孩行走无力，在蔓草丛中昏睡，醒后腹感饥饿，便将身旁的果子去壳而食。不多时，泻下水样粪便多多，腹胀大减，遂而病情渐消。又返回地主家放牛。小孩为感激药草救命之恩，牵着牛回到草丛，向草药叩头跪拜。后来，世人将其入药，名日：牵牛子。

一农夫孩子得大腹病，村中大夫给一散剂服之痊愈。家人便让孩子牵头小牛相送以表谢意。大夫坚持不要，说：“这药是从田边采的，还不知道它叫什么名字，既然孩子牵着牛来的，这药就叫牵牛子吧。”陶弘景说：“此药始出田野，人牵牛谢药，故以名之”。牵牛子分黑牵牛子、白牵牛子，又名黑丑、白丑，以丑属牛而隐其名。

明代吴宽《赞牵牛》诗曰：

本草载药品，草部见牵牛。

薰风篱落间，蔓声甚绸缪。

谁琢紫玉簪，叶密花仍稠。

日高即犁敛，岂是朝君俦。

阴气得独盛，下剂斯见收。

便须作花庵，谁与迂叟谋?

《本草纲目》记载，李时珍善用牵牛。有一宗室妇人，年近六十岁，长年患有大便秘结，一般十多天便一次，其难甚于生产，痛苦十分。曾用养血润燥通便的药物，感胸膈满闷不适；用芒硝、大黄等泻下通便，亦无效。此情三十余年。李时珍检查病人较肥胖、细皮嫩肉、心情忧郁，泛吐酸水，常患热病，李认为，此三焦之气雍滞，有升无降，津液化为痰饮，不能下润肠腑，非燥比也。硝、黄又徒入血分，不能通气，俱为痰阻，故无效。服牵牛子末皂荚膏丸，即便通利，一次胀消。牵牛走气分，通三焦，气顺痰消，上下通快。

李时珍的外甥柳乔耽于酒色，阴部肿胀疼痛，二便不通，坐卧不能，昼夜呻吟。李时珍认为，湿热邪阻精道，用川楝子、茴香、穿山甲及大剂量的牵牛子，水煎服，三剂而愈。