背景
中秋节,时在农历八月十五,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一,这一天有赏月、吃月饼的风俗。2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年起中秋节被列为国家法定节假日。
中秋节时的宴会少不了美食。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。
藏品
【民国双旗月饼模 正反面 藏拙居藏品 】
老彭说故事
俗话说“年怕中秋”。为什么这么说呢,每当中秋来临,把节日一过完,只要四个来月就要过年了。时光飞逝,对于一些人来说,是很怕过年了。比如一些年底要还账的,资金需要回笼的,就会很有压力。对于一般百姓来说,觉得好日子就不要太快了,想从容一点过,慢慢享受生活。
【民国双旗月饼模 改良二字 】
记得小时候家里条件一般,每次要到了中秋节,才能有几个月饼吃,不过都是老式月饼,价格很便宜的那种。我一直钟情于这个老味道,所以到至今都是喜欢吃老月饼的。参加工作后去香港或世界上其他地方,也吃过当地的月饼,那个很高级,但是那些始终难以替代以前的味道。
【民国双旗月饼模 “改良”印文 】
收藏过程中偶尔也能遇到一两个月饼模子,可惜这方面我没有进行专题收藏。这次有个机会,我在朋友那发现了一个带国民党双旗帜纹饰的,长有27厘米,正面是圆形,月饼直径8厘米。双旗的旗帜在月饼中间作为主体图案,顶上两个字是“改良”。这是典型的辛亥革命时期的产物,吃着这种纹样的月饼也是一种时髦,那时很多物品上面都有这种旗帜,体现了一种政治高度。反面则是方的造型,雕刻的是一个喜字。看起来这个模子应该是多用途的,在平时也可以压制办喜事的糕点,一物多用。这种带双旗的月饼模具是比较稀少的,也是一种历史的见证。
【民国双旗月饼模 喜字 】
中秋八月,是团圆的季节。在人心浮躁的今天,中秋赏月仍然寄托着中国人的团圆情怀。对于当今的国人来说,每年一度的中秋佳节仍是不可或缺的精神洗礼。即使平时工作再忙,生意再大,事业再重要,也要常回家来看看父母,看看朋友。在高速发展的今天,中秋节已经超出了节日的本身,而是衍生出了一种“多回家看看”的文化景象。我们应该看到这种可喜的变化,这是价值的回归,即团圆是福。
祝大家团团圆圆,祝生活甜甜美美。
留言与评论(共有 0 条评论) |