你今天喜欢吃海鲜，但是三国时人吃海鲜吗？

当然也是吃的，当时的魏国的东边，就是今天的山东，是靠海的。吴国东边，就是今天的浙江，也是靠海的，南边还靠着南海，所以吃海鲜是不发愁的。

今天的广州，在汉代是被南越王统治的，他平时吃的东西，就有海蛎子啊，海螺啊，文蛤啊，蚬子啊，和今天相比一样不少。而且，像海蛎子这种容易养的动物，汉代也有人开始人工养殖。

983年发现的南越国第二代国王赵眜之墓，现在已建成南越王博物馆。在出土的青铜器里，就盛着各种各样的海产品。

甚至张华在《博物志》里有这样的记载：龙肉遇酒则现出花纹。推想起来，带花纹的肉，很可能是三文鱼之类，被中原人士当做龙肉了。

当时人们吃鱼，是很喜欢生吃的，就像吃生鱼片一样。《三国志·方技传》记载华佗看病，有这样一段：广陵太守陈登得病，胸中烦懑，面赤不食。佗脉之，曰：‘府君胃中有虫数升，欲成内疽，食腥物所为也。’即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。食顷，吐出三升许虫，赤头皆动，半身是生鱼脍也，所苦便愈。佗曰：‘此病后三期当发，遇良医乃可济救。’依期果发动，时佗不在，如言而死。

也就是说，陈登是吃了生鱼片的寄生虫致死的。虽然如此，生鱼片的美味却令人无法抵挡，其中就有一个著名的张翰思鲈的故事：

宋人龚明之《中吴纪闻》：“东晋张翰，吴人，仕齐王冏，不乐居其官。一日，见京师秋风起，因作歌曰：‘秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥；三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。’遂弃官而还国。”

为了一口生鱼片，竟然辞职回乡，也是醉了。唐代书法家欧阳询，还写了一幅书法作品，这就是著名的《张翰思鲈帖》。

不过，这都是沿海或水乡地区，内地人想吃到海鲜，就没那么容易了。因为当时没有冰箱，打到海产品，没有办法往内地运活的。

不过古人也有办法，那就是用腌起来，或者晒干。

沿海地区，肯定是不缺盐的。用盐腌鱼，就可以送到内地。除了用盐之外，还可以用蜜腌，吃起来是甜丝丝的。

还可以把海产品晒干，比如把鱼晒干，这就叫鲞，能够保存很长时间。今天你吃的干鱼片啊，干鱿鱼丝啊，其实古代早就有了。而且内地人吃到的，就是这些东西。

除了鱼，贝类也可以晒干，这就是干贝，吃的时候用水泡开。

汉代末年有一首诗叫《孔雀东南飞》，讲的是庐陵一对年轻人的爱情故事。里面写到当地的太守要娶亲，派了浩浩荡荡的迎亲队伍。为了大摆宴席，要到交广去买海鲜。交广在今天的广东、越南，而庐陵呢，在今天的江西，离交广也有一两千里地，说明那时候的海鲜生意十分发达了。