刘家沟镇位于蓬莱市东部，距市区10公里。北濒黄海，东部与潮水镇相连，南部与大辛店镇相接，西部与新港街道、南王街道相邻。总面积101.7平方公里，下辖61个行政村，人口3万人。

刘家沟旧称安香，建于明代。清康熙十二年（1673年）设为蓬莱县安香保。1925年设为蓬莱县安香区，1939年为第二行署第二区，1941年改设为蓬东县第二区，1942年设为蓬莱县第二区，1943年设为蓬东北行署第二区，1944年改称刘家沟公社。1984年设为刘家沟镇。

刘家沟遗址。位于刘家沟村西南20米，面积15万平方米，龙山文化和邱家庄文化并存。文化层厚1.00～1.50米。邱家庄卷型的陶器多为夹沙灰褐陶，有壶、鼎沿、鼎足，纹饰有附加堆纹、乳钉纹、刻划纹。龙山文化陶器为夹沙灰褐陶和泥质黑陶，有杯沿、鼎足等，石器有石斧、石镞。遗址破坏严重。1977年被列为省级重点文物保护单位。

明朝铜炮。出土于蓬莱市刘家沟镇营子里村。铜炮由炮口、炮身、药室、底座四部分组成，因炮口呈碗口状，所以又称“碗口炮”。两门炮炮身均镌刻铭文。一门是“莱州卫莱字七号大炮筒，重120斤，洪武八年二月日宝源局造。”一门是“莱卫莱字二十九号大炮筒，重121斤，洪武八年二月日宝源局造。”从炮身铭文可以看出，这两门铜炮铸造于明洪武八年（1375年），由铸造钱币兼火器的宝源局铸造的。它是我国历史上铜制管形火器中，被称为“大炮筒”的第一例实物。现收藏于登州博物馆。

涌金寺（近代称“安香寺”）。位于蓬莱城东10公里的刘家沟镇安香寺村西北，西临龙山河50米，北距206国道80米。该寺后殿保存较完整。大殿为砖木结构庙宇式建筑，面南而立，东西五开间，占地约60平方米。屋面履小青瓦，印纹滴水帽头。西山墙面有山形楔孔。两侧山墙上部为长50厘米、宽25厘米青砖，下部为毛石砌筑，清水勾缝，与清代民居同。殿内有8根直径25厘米立柱，两两相对；横梁架带有明代弧形风格；无顶棚，可见木质檩条及上面平铺的平面砖。建筑年代，地方志中没有记载。经实地考察，遗址遗留的汉白玉柱础材质、形制、风格均带有唐代特征。据已出土的汉白玉佛头、佛身确定为唐代文物。当地民间也流传着“先有涌金寺，后有蓬莱阁”的说法。

赵家古宅。位于刘家沟镇乌沟赵家村。古宅含一个垂花门及两侧墙体，东西厢房，圈地约百余平方米的套院院墙，正房五开间，古宅总占地约500平方米。垂花门为砖木结构，面南，高约4米，二进院落门。内外门头、镶板、牙板均为木质透雕。立式木雕门额三方，古朴而精美。东西联体短墙为砖石结构，各长约3米，外露部分为砖雕装饰，造型复杂典雅，图案丰富，组合多样，造型繁复，工艺精湛，北方地区十分罕见。垂花门两侧各有一竖立长方形磨缝砖拚，为大菱形小砖拚兑而成，严丝合缝，工艺精湛。东侧联体短墙保存完整；西侧联体墙上方部分砖雕缺失，有清末民初修补过的痕迹。根据砖雕组群形制、用料、图案及工艺方法推断，古宅应建在清乾隆年间。

渔家风情。刘家沟镇海岸线长6.5公里，盛产对虾、刺参、扇贝、鲍鱼等20多种海产品。沿海渔民有供奉龙王、海神娘娘之俗。每逢节日和出海前，都摆设供品，点香烧纸，敲罗打鼓，祈求平安。新船下坞，船主择“黄道吉日”，船头披彩，船桅挂红旗，设供品，点蜡烛，焚香纸，鸣鞭炮，行大礼。船主用朱砂笔为新船点睛、开光，高呼“波静懈顺”、“百事大吉”，送船入海。每逢初一、十五，渔民家属于海边为亲人祈祷、祝福。渔船满载归来时，则于船桅挂“布挑子”， 向乡亲们报喜祝贺。渔灯节是蓬莱海派民俗的典型，每年正月十三、十四，渔民便置办牺牲玉帛、香火红烛，到海边祭祀大海，供奉海神，祈求新的一年平安丰收，万事如意。

丛良弼(1868～1945)。民族企业家。蓬莱县安香丛家村人。青年时代在烟台、上海等地“东顺泰”商号为店员，后被派往日本大阪川口任资方代理人，负责收购火柴向中国贩运。他考察日本实业，发起组织北帮商会公所，并出任董事。后出任大阪中华商务总会总理。1913年，在济南投资20万元创建振业火柴有限公司，生产“蜘蛛”“三光”“三狮”牌硫化磷火柴，迅速占领了津浦、陇海两路沿线市场。五四运动后，出现供不应求局面。上世纪20年代，先后在济宁、青岛增设分厂。1923年前后，于潍县、青岛等地投资建厂。丛良弼热心公益慈善事业，出资办教育，捐助社会弱势群体。创建并长期担任青岛国际红十字会会长，在任期间，出资兴建了红十字会大楼。1942年营救千余名在日军制造的“马石山惨案”受害民众。

于寄愚(1909～1991)。蓬莱县安香于家村人。1930年到上海任左联美术家联盟总干事。1932年加入中国共产党。1938年2月，参与组织蓬莱人民抗日武装起义，任山东人民抗日救国军第三军第三大队副指挥。7月，调任《大众报》社社长。后历任中共冀鲁边区委员会宣传部副部长，中共鲁中南区委宣传部副部长、部长，中共中央山东分局文委书记，中共济南市委宣传部部长，中共华东文联党组副书记、秘书长。先后出版小说集《徐奶奶》，长篇小说《一支不正规的队伍》，剧本《花芙蓉》等著作。

碗口炮