天津的狗不理包子一天卖出6万个，为什么天津人却不吃？

狗不理包子是中国灿烂饮食文化的瑰宝，被公推为闻名遐迩的天津三绝食品之首。狗不理创于民国时期，最初是小作坊，50年代中期天津市恢复传统食品，狗不理包子被列为重点扶持的对象。一直到八九十年代，国营天津包子铺的生意红火得超出想象，最火的时候一天能卖6万多个包子，每天下午4点半以后开门，从两点多就有人排队，队伍能排一里地。

在当时，天津普通老百姓能吃一顿狗不理的外卖包子，也绝对算是改善生活了，所以一直到80年代，狗不理都是比较贵的，这算不上是普通老百姓的吃食。在天津山东路上的狗不理总店，最贵的全蟹包22块钱一个，最普通的精品猪肉包一抽八个包子，一共48元钱。

天津狗不理包子作为天津一个著名的特产，已经脱离了当地普通老百姓的生活，仅仅成为了一种说法嘘头，或者说一种品牌，就不能再称得上特产，他已经死了。如今继续存在的狗不理，已经不是当初的那个价格实惠而美味的狗不理包子了。难怪天津人几乎不去吃，去吃的几乎是外地慕名而来的游客。

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