《夜吟》：泼墨涂朱笔一支，衣裳柴米赖撑支。居然也作风骚客，把酒持蟹夜咏诗。

——齐白石

现代国画大师齐白石喜爱饮酒，据已故诗人艾青介绍，齐白石年近九旬时，每餐仍能喝一杯白酒。在他的画中，更是经常出现关于酒的描绘，颇有雅趣。

齐白石常以“毕卓盗酒”为题材作画，在画中对毕卓的形象赋予了新意。他认为毕卓是因为不肯贪赃枉法，不与贪官污吏同流合污，才落得无钱买酒的地步，是一位清廉之官。（毕卓，字茂世，晋代名士，生性旷达，好饮，曾任官吏部郎。因醉夜至瓮下盗饮，被拿，翌晨方知被捕者乃毕氏。）

菊酒题材是齐白石先生比较喜欢表现的题材之一。此幅《菊酒延年》是白石老人九十一岁时创作的，赠与郭秀仪夫妇二人，以期传达长寿幸福的美好祝福。作品菊花，先用洋红勾菊瓣，再以淡红色罩染，令花朵浑然一片。菊叶用墨重勾淡染，但笔画纵逸，与花瓣的笔法大不同。画中花篮用篆书写出，聊聊数笔则形神兼备，四只形态不一的螃蟹，亦是描绘的栩栩如生。美酒配熟蟹，无疑属秋深赏花时的最佳佐品。

寿酒神仙

寿酒