“夏至茶话”
「乾隆茶室」
“国不可一日无君呵!”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶，说：“君不可一日无茶。”这也许是幽默玩笑之语，也许是“我应该退休闲饮”之意，或者是兼而有之。
这位不可一日无茶的皇帝留下许多茶事轶闻，又写下不少咏茶诗篇，在历代嗜茶帝王中堪称第一。
在十几岁时，乾隆就学会了焚竹烧水，烹茗泡茶的方法，这对于一个四体不勤的皇太子来说是极为难能可贵的。可见乾隆对饮茶的重视了。他登基后根据他的饮茶体验，将梅花、佛手和松仁，用雪水烹煎，配制了一种“三清茶”。其含义是为官要像梅花那样品格芳洁，像佛手那样清正无邪，像松树那样不畏风霜。这种“三清茶”寄予着乾隆对自己和对臣僚的勉励和希望。
“御茶”至今遗址尚存。
“地炉微火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少”的诗句。皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易，也算是难能可贵。
碗内有御制诗及「乾隆御用」款
在皎洁的月光下，清爽的秋风里，挺拔的长楸树边，苍劲的古柏枝前，朝听潺潺流水，悠闲煮泉烹茗。
预约信息
道席：廖宝秀
月22日（周五）14:00 - 16:30
仅20余席，预报从速
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