当渭河跃出秦岭和渭北山系(老龙山、嵯峨山、药王山、尧山、黄龙山、梁山等)的夹角处，冲出群山的包围，便进入一片开阔的区域。从黄土高原裹挟来的泥沙，因为地势趋缓慢慢在这里囤积。历经数千年，形成一大片冲积平原，人们把它称作渭河平原。
渭河平原西起宝鸡，东到潼关，南界秦岭，北接渭北山系，东西有八百里长，南北宽窄不等，宽的地方有三百里，窄的地方只有一百多里，面积大约3.6万平方公里。历史上这里是秦国故地，号称“八百里秦川”，因在函谷关(后亦称潼关)和大散关之间，古代称“关中”，亦有雅称“秦中”。因此渭河平原还有一个深具历史内涵的名字：关中平原。除东有函谷关（潼关）、西有大散关外，西北还有萧关，东南有武关，关中平原又有"四塞之国"的之说。
渭河、泾河、洛河挟来的泥沙囤积成广袤而肥沃的黄土层，华夏的先民们很早就在此繁衍生息。在郑国渠、白渠、漕渠、成国渠、龙首渠建成后，更使得关中成为条件良好的灌溉区。在此基础上，关中平原发展成中国历史上农业最富庶地区之一。其经济条件优越，交通便利，四周又有山河之险，是中国最早被称为“金城千里，天府之国”的地方。从西周始，先后有秦、西汉、隋、唐等十代王朝建都于关中平原中心，历时千余年。
关中平原位于陕西省中部，平原上的主要城市有西安、咸阳、渭南，而今，依然是陕西最富足的地方。
单提一下萧关，萧关是边塞之地，汉境与胡地的分界。唐朝大诗人王维曾在此写过一首诗《使至塞上》。
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