一百多年前，亚洲锦鲤来到美国，一开始，美国人并不认为这种身形庞大的淡水鱼是美洲人的灾难。谁知，鲤鱼疯狂繁殖，二战前，鲤鱼对美国人来说已经是灾难。现在，有种来自亚洲的鱼类取代亚洲锦鲤地位。不过这次美国人很开心，因为味道很鲜美。
这种鱼类就是鲶鱼，在菜市场上，你一定见过这种长着胡须的鱼类。现在，美国河流池塘鲶鱼成灾，政府尚未拿出良好政策对抗。
鲶鱼在美国生长速度极快。它们生活在河流、池塘、湖泊，靠捕杀小型鱼类为食。鲶鱼的入侵使得美国本土大量淡水鱼数量减少，生态系统遭受重创。再加上鲤鱼的侵害，美国人被搞得焦头烂额。
一直以来，美国政府鼓励民众捕杀来自亚洲的各种鱼类。不知为什么，亚洲来的鱼类到了美国就疯狂繁殖，而且体型巨大。
尽管鲶鱼给美国生态带来灾难，但很多人并不厌恶鲶鱼。只因为味道太美。令人不解的是，美国人不喜欢吃鲤鱼，却很喜欢吃鲶鱼。
闲来无事，几个朋友约到一块吃烤鲶鱼，绝对享受得不行。
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