战争中，为了保障前线的作战顺利，还要有一个专门的后勤部门来负责供给，因为战争的主题是人，所以士兵的绝大多数需求都要后勤来保障。其中，最重要的问题便是食物的供给。中国古代的战争中，粮草的运送相当重要，因此常常会有奇袭粮草来截断敌军补给的策略，这一招通常都会发挥重要的作用，让敌人陷入“弹尽粮绝”的境地，这样一来，敌人就失去了源源不断的补给，而己方则可以慢慢地将对方消耗殆尽。

二战期间德军进攻斯大林格勒，对苏联进行了沉重的打击，德军以压倒性的优势在战争伊始就占据了当地绝大多数的城区，因此苏联岌岌可危。但苏联军民积极抗战，动用了几乎全国之力来对抗侵略者，最后德军被苏联军民围困，陷入被动局面。

有一支德军的第六集团军，在陷入窘境之后，慢慢地出现了食物紧缺的状况，由于是在苏联本土作战，所以德军的军需物资大多都需要从外界空运到战场，这期间德军的空投飞机会经常遭受苏联密集的火力打击，损失惨重。因此，真正到达德军阵地的物资少得可怜，远远不能填饱德军将士的肚子。

饿肚子对于打仗而言是最致命的一种状态，没有力气会导致消极情绪，绝对不利于德军在苏联的战事。为了应付缺粮的窘境，德军开始就地取材，但是当时的斯大林格勒天寒地冻，野生动物少得可怜，只有极其幸运的人才有可能打到一两只小动物来充饥。大多数人都没有这种好运，他们会选择挖掘一些野草植物的根茎来吃，但是冬季的植被也极其稀少，而且土地被冻结，很难挖掘。

夜间的气温能够低达零下35摄氏度，这对于吃不饱肚子的德军来说是另一个噩耗。饿着肚子还要忍受严寒，很多士兵都没能撑过斯大林格勒的夜晚。虽然德军纪律严明，拼死抵抗苏联军队的围歼，但是最终没能熬过。后来一部分绝望的士兵选择了自杀，另一部分德军则选择了投降。

当苏联军队打扫战场的时候，发现了很多冻僵的德军士兵，由于地面被冻结，所以大部分的尸体都无法入土埋葬，因此这一场战争中苏联境内留下无数的尸体，场面非常骇人。