溥仪身为中国历史上的最后一个皇帝，虽然只在懵懂无知的时候当了三年的皇帝，可是却在紫禁城中享受了十六年的皇帝生涯，尽管没有皇帝的称号了，但是所受到的待遇，仍然是皇帝级别的水准。说起溥仪，他是一个仿佛离我们很远，又仿佛离我们很近的一个人。因为他当过皇帝，也当过新中国的公民，而在褪去一切华丽的外衣之后，溥仪作为一个普通人，为我们揭示了很多皇宫中不为人知的秘密。

溥仪在他的自传书籍中回忆道：那时候已经没有什么政务需要打理了，太监们和宫女们还是一如既往地伺候着我，而在皇宫里，每天最重要的事情就是吃饭了，每一顿都像以前的满汉全席，因为人们没有事情可做，又拿着那么多钱，所以每天就是做饭和吃饭。每一天人们都想着怎么做出新花样来，每一天都在浪费着很多粮食和金钱，但是他们乐此不疲。

我们知道，皇帝吃饭可是一群人伺候着，皇帝吃饭叫做用膳，叫饭叫做上膳，给皇帝做饭的机构叫做御膳房。这可不是我们现在买菜，做菜，吃饭这简单的三道流程。我相信各位家里都来过客人，是不是自己一大早就要起来准备做饭呢？对待客人都是这样，更何况对待皇帝了。皇帝做到桌子的尽头，只要说上膳，一个个太监就开始传递菜名，从养心殿里传到殿外，然后再跑腿，然后再传到御膳房，然后再把才传回来。

如此一个来回，算是上了一道菜。而皇帝要吃几道菜呢？皇帝需要吃摆满七桌的菜。从各种蔬菜到各种肉类，再到五谷杂粮，然后再到凉菜。至于餐具，那都是纯银的，上面用金子雕刻着龙图腾。当然，在皇帝开口之前，还需要太监尝尝，以防下毒。而把所有的菜都尝一口，则需要五个以上的太监，如果是一个太监早就被撑死了。

大家都知道，如今的米其林三星餐厅也就代表了世界上最高的餐饮水准，但是跟我们清朝的皇帝比起来，就差太多了，无论是食物还是服务，清朝皇帝顿顿都是吃的米其林一百星的饭。当然，这些菜根本就不可能吃完，皇帝连一样吃一口的机会都没有，就是就近吃点或者挑喜欢的吃点，所以最后还是这些伺候皇帝的人吃了。值得一提的是，在历史上，只有清朝皇帝这么吃饭，其他朝代的皇帝并没有这种排场。