晚清有一酒楼只卖剩饭剩菜，却生意兴隆，达官贵人都去排队品尝

衣食住行，衣服作为人的第一必须品，因为人们需要穿衣蔽体遮羞。食就排在第二位。古人云，“民以食为天”。所以在中国从古到今，吃都是头等大事。在清朝宫廷里，吃根据级别享受的待遇也不一样。这在宫里面叫宫份，皇上作为一国之主，自然宫份是最高的。康熙之前的清代帝王所用的膳食相对是很简单的，随着国力的增强和经济的发展以及受汉人对饮食文化的影响。宫廷里面讲究吃的奢华之风，越来越浓，膳食也越来越讲究。到了乾隆年间，因为大清国力强大，国库充盈。所以从餐桌上的饭食上也有所体现。据说乾隆皇帝每次用餐，都在四五十个菜品以上。从乾隆以后清朝的每一个皇帝用餐都十分考究，到了慈禧更是达到极致，满汉全席流行至今，一套满汉全席，菜品高达108道。

老百姓想想看，就算是一个菜吃一口，那也会吃的涨肚子。其实慈禧执政的时候，国力已经渐弱。但是他们对餐饮文化的考究却越来越厉害。餐桌上的菜几乎成了皇上的摆设，有的皇上根本连尝都尝不了一口，许多菜肴只是拿出来摆架子。光绪年间出现在皇上的面前的菜肴是新鲜的，放离得远的菜都是头一天的。为是皇家的脸面。因为按规矩，皇帝每天早晚两顿饭的菜品要上上百道。但皇上真正吃的只有两三道，所以很多没有动过的菜品原封不动的撤回来，第二天再原封不动地摆上餐桌，如此奢侈浪费只为了，皇家的颜面。剩下的菜肴，多数都是赏给宫女和身边的太监食用，因为太多，宫女太监也吃不完。于是他们就想出了一个发财的办法。他们把皇上用过的饭菜打包，偷偷送出宫外的餐馆，赚取银两。好多的太监宫女靠着这个门路赚了不少钱。

太监宫女对皇宫旁边的餐馆十分熟悉。皇宫旁边有一个叫东兴楼的餐馆。因为离皇宫最近，宫内菜品传出方便。因为皇上吃过的菜，多数都没有动过筷子，只需要再加热一下。就好像刚刚出锅的一样。好多客人就是为了尝尝皇上平时吃什么菜。口味如何，体会一下皇上用膳的感觉，所以东兴楼就是靠着这一特殊的殊荣，使得菜馆生意爆好。

很多人远道而来品尝皇上的剩菜剩饭。名声远播的东兴楼，很快在同行中备受推崇，被同行称为八大鲁菜之首，菜品制作考究，口味独特，都是皇宫御用厨师所制。东兴楼把从皇宫里送出来的菜肴，让普通老百姓得以品尝，让普通人尝到皇上吃的菜品。

当然皇上也想尝一尝普通老百姓的口味。东兴楼远近驰名，引起了皇宫内的大小主子们的兴趣。据说慈禧太后和溥仪皇帝都曾从东兴楼叫过外卖，体验普通老百姓的平时的菜品。尝尝老百姓的口味。感受普通老百姓饮食中的乐趣。

网友们，你们对清宫里面的膳食有什么要分享的吗？欢迎在评论区畅所欲言