甪直保圣寺的西北隅,有一处江苏省重点文物保护单位 —— “唐陆龟蒙遗址”。
陆龟蒙平素四大爱好:写作、品茗,斗鸭、钓鱼。今天我们就来聊聊陆龟蒙与“鸭”的故事吧!
报国无门,隐居甪直
陆龟蒙,唐代文学家、诗人。字鲁望,自号天随子,别号江湖散人、甫里先生。长洲(今苏州)人。陆龟蒙欲报国为民,可惜时运不佳,空有报国之情,无奈怀才不遇。后来他索性隐居甫里(今甪直),他在保圣寺内购地数亩,筑寓清居。
陆龟蒙平素四大爱好:写作、品茗,斗鸭、钓鱼。在陆龟蒙故居遗址复建的清风亭和斗鸭池,再现了他当时的爱好!
斗鸭池20公尺见方,四周条石相砌,池植睡莲。池中筑一座四面亭,名叫清风亭。亭的四周砌观鸭栏。亭的东西两端各砌一座小拱桥通岸,名叫东垂虹桥和西垂虹桥。
据说陆龟蒙休息时,就在亭中凭栏,观鸭子嬉戏于绿莲碧水之中,鱼儿悠游于亭影树荫之间,逗鸭自娱,悠然自得。
斗鸭、驯鸭,自得其乐
唐代盛行斗鸭,陆龟蒙也从中获得不少乐趣!他驯练的鸭子强悍善斗,在当时十分出名。他在甪直雇人蓄鸭饲养。他拣漂亮威武的鸭子,归养到寓所中的斗鸭池中。再拣鸭子驯练,参加斗鸭。
唐代盛行斗鸭。斗鸭时必须将两只鸭子放在用木栅围住的狭路中,由于斗鸭时观者很多,不时将木栅挤塌,惊飞鸭子,不能尽兴。陆龟蒙请人用一块巨大的武康石凿成两只石池,名叫斗鸭池。观斗鸭的人站在石质斗鸭池旁观看。这样斗鸭就能顺利进行了。这两口斗鸭池原件现存放在斗鸭池旁。
陆龟蒙不仅嗜好斗鸭,而且还能相鸭和训鸭。他认为:善斗之鸭必须是体大而不肥胖,毛纯而色亮,翅宽而大,颈粗而长,叫声宏亮,善飞翔。
平日时他叫仆人训鸭的科目有:登高放鸭强翅膀;逗鸭立杆增脚劲;空场赶鸭壮胆量;两鸭对一鸭练招架;勤鸭颈健颈大;敲打鸭嘴强嘴力。凡经驯练合格的鸭子,再施教绝招。
01
关于他斗鸭的故事,
还有一个有趣的小故事呢!
有一次,陆龟劳动带着一只绿头鸭,去外地参加一场大型斗鸭比赛。赛场上各路神鸭亮相。陆龟蒙的绿头鸭并不引人注目。轮到陆龟蒙的绿头鸭上场比赛,对手是一只足有15斤重大灰鸭。大灰鸭先声夺人,嘎、嘎、嘎三声,引得全场人注目。斗鸭开始,大灰鸭穷追不舍绿头鸭。绿头鸭忙于避让,只是趁隙稍加点击。大灰鸭怒不可遏,欲致绿头鸭于死地。几个回合下来,两鸭俱伤,鸭毛飞扬,血红殷翅。眼看绿头鸭力不可支。此时,陆龟蒙在旁将右手握拳叠在左手背上。这是陆龟蒙发出的信号。绿头鸭见主人信号,旋即腾跳而起,稳稳地落在大灰鸭的背上,两脚紧紧扣住大灰鸭翅膈窝,用喙猛啄大灰鸭的眼睛。大灰鸭力已耗得差不多了,双眼又被啄瞎,惨叫着猛烈摆动身子,欲甩绿头鸭下背。绿头鸭稳扣大灰鸭背上,不急不躁,加快猛啄大灰鸭颈部。大灰鸭颈部血管被啄断,血溅围栅,瞬间瘫痪在地,喘着气,慢慢地死去了。此时,绿头鸭朝天高吭,嘎、嘎、嘎。此场比赛,绿头鸭大出风头,惊呆观斗鸭的人。后来,人们把陆龟劳动所驯练过的鸭子,称作“龟蒙鸭”。
甪直美味——甫里鸭羹
相传陆龟蒙不仅爱斗鸭,还常以鸭招待客人,这“甫里鸭羹”,相传便是他当初款待皮日休的一道菜。甫里鸭羹由苏州名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。浓肥鲜美,真正原汁原味。
到甪直,
聆听陆龟蒙与鸭的故事吧!
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