我们都知道，《水浒传》中的梁山好汉，都过着大碗喝酒，大口吃肉的日子，而最常出现在他们口中的肉类，则是牛肉，而最常吃提到要吃牛肉的人，则是好汉武松。例如他打虎之前，进店吃酒的时候，原文是这样写的——“只见店家拿了三只碗，一双筷子，一盘熟菜，放在武松面前，满满筛了一碗酒。武松拿起碗来一饮而尽，叫道∶‘这酒真有气力！主人家，有饱肚的拿些来吃。’店家道∶‘只有熟牛肉。’武松道∶‘好的切二三斤来。’”

另外， 武松过十字坡的时候，问孙二娘——“洒家，这馒头是人肉的，是狗肉的？”那妇人嘻嘻笑道：“客官，休要取笑。清平世界，荡荡乾坤，那里有人肉的馒头，狗肉的滋味。我家馒头积祖是黄牛的。”如此看来，在当时吃牛肉好像非常正常，其实不然，这是水浒中最大的BUG。为什么要这么说呢？

在宋朝时，吃牛肉的罪过，并不比吃人肉要轻多少，因此在走上梁山之前，他们大约不会，理直气壮的要求吃牛肉，而且就算他们敢吃，估计也没有人敢卖。在我国古代，早就有禁止杀牛的规定，例如春秋时期的《礼记》中记载：“诸侯无故不杀牛。”到了汉代时，这一规定，更是被写进了律法中，尤其是平民百姓，就算杀掉了自己家的耕牛，也要给牛偿命。

虽然宋朝时期，杀牛的刑罚，不像汉朝那样严重，却也不是谁都敢杀的。毕竟《宋刑统》中记载，“诸故杀官私牛者，徒一年半”，“主自杀牛马者徒一年”。也就是说，在当时私自杀牛一次，就要坐牢一年到一年半。如果酒店真的常年卖熟牛肉，大约要坐穿牢底。所以，这成了《水浒传》中最大的BUG。

那么，在那个时候，大家不能吃牛肉，要吃什么肉呢？《清波杂志》中记载：“御厨仅用羊肉。”也就是说皇宫中，都只能吃油腻的羊肉，而一向好美食的宋代名人东坡先生，也吃羊肉吃到厌倦，却几乎没有机会，品尝更加美味的牛肉。当然了，猪肉大约也是普通百姓，或绿林好汉最常接触的肉类之一。

所以说，在宋朝的大背景下，梁山好汉进店之后，可能会说“切二三斤熟羊肉”，也可能会说“切两斤熟猪肉”，但是绝对不会喊来两斤熟牛肉。否则的话，他们揭竿而起，便不再是替天行道，而是为了美食起义了。那么《水许传》中，为什么出会出这样的BUG呢？要知道，就算施耐庵老先生生活的元末明初，也不能随意杀牛吃牛肉。对于这个问题，小编认为，可能与以下两个原因有关。

第一，作者可能觉得，豪气冲天的梁山好汉，进店之前喊：“店家，上好的羊肉切二三斤”，或者“猪肉切一盘来”，不够霸气，甚至氛围有些尴尬。而且不管是羊肉也好，猪肉也罢，都比较油腻，在调味品比较匮乏的古代，直接作为下酒菜，有些不现实。

第二，梁山好汉，原来就是一群反抗社会黑暗的人，个个不拘小节，他们连吃人肉都不眨眼，吃个牛肉倒也说得过去，这就像现代的小说，也经常会出现一些，不符合实际的元素一样。

当然了，就算有这样的BUG存在，《水浒传》依旧是真正的经典之作，小编仅是给大家普及一个相关的小常识而已。你之前意识到这个问题了吗？你还发现这部经典中，有哪些BUG呢？一起来讨论一下吧。

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