说到小吃，在我国古代就开始研究了，而最原始最简单的小吃就是馓子，虽然在遥远的古代，中国人不能丰衣足食，但还是要做些零食的，而那个年代啥都缺乏，当然必须用最简单的材料最简单的方式了，于是馓子就应运而生了！
馓子
在我国古代北方人以麦面为原料，南方人以米面为原料，简单饧面切条，再搓成条状，过油，地球上最简单最古老最智慧的零食馓子就诞生了！
早在春秋战国时期，寒食节禁火时食用的就是它！2000多年前的屈原的《楚辞·招魂》篇中就有它，而且《齐民要术》详细记载了三国时期的油炸馓子！
零食
那么，您吃过馓子吗？从我国的新疆到台湾，从黑龙江到海南，馓子在全国各地，各国民族都有做，因此馓子称得上是中国小吃的鼻祖！不过时过境迁，如今最畅销的零食，莫过于孩子孕妇爱吃的坚果类了，一个淘店月出数包的不少！
苏东坡就有一首诗专门给馓子的：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。
小吃
在旧时，我国古代人民虽然食不果腹，但依然好客，有朋自远方来，无论哪里哪个民族，最常做的小吃美味就是简单的馓子了！
新疆石河子客人吃着油馓子喝着茶，宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出形状各异的多种馓子！
您吃过馓子吗？感觉如何？是不是复古？
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