其实黄瓜原名叫‘胡瓜’,原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林地区,是汉朝张骞出使西域时带回来的。
说法一:胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。后赵王朝的建立者,石勒,原本是入塞的羯族人,他在襄国登基做皇帝之后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火,于是石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者斩。
有一天,石勒召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,非常不满意。他劈头就问:“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中说了错话:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。”刚说完,就意识到自己犯了禁忌,急忙叩头请罪。
石勒见他知罪,也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”此时的樊坦看出这是石勒故意考他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”
石勒听后,满意地笑了。
自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。
说法二:黄瓜之所以被称为‘黄瓜’是因为它头上的小黄花,而不是因为其本身的颜色。
我国疆域辽阔,同一种蔬菜,名字不同的情况真的很多,小编听说,国内有一些区域是管‘黄瓜’叫‘青瓜’的,这个名字听起来就十分贴切了。
说法三:黄瓜成熟之后,颜色会变黄,我们吃的绿色的黄瓜,都是还没有成熟的。
不管怎样,约定俗成的东西,还是不好改变的,毕竟大家都已经习惯了。
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